Riso Sant'Andrea Classico 500g

Riso Sant'Andrea Classico di Acqua e Sole 具有独特的品质。它的米粒较长，虽然比Carnaroli略小，但其尺寸和内在特性使其在烹饪时既能保持形状，又能很好地吸收调味料。 因此，许多人在制作烩饭时更喜欢使用它，而另一些人则更常用于汤品。Sant’Andrea米是Baraggia米的一个品种，曾经仅在皮埃蒙特的比耶拉和韦尔切利省种植，2007年获得了DOP认证。