Tuōsīkǎnà dùn cài 320 kè

托斯卡纳炖菜是典型的牛仔餐点，牛仔是典型的低马雷玛、维泰博和蓬廷农业区的骑马牧羊人。这是一道让牛仔在工作日随身携带的简单菜肴。包含根据季节所提供的各种切块蔬菜。有时为了增加炖菜的饱腹感，由于后面需要艰苦的工作，可能会加入猪皮或锡耶纳培根或猪肉。牛仔会用黑面包和特级初榨橄榄油来享用这道菜。