未过滤的特级初榨橄榄油“Taggiasca”（500毫升）- Saguato

Saguato古老磨坊的未过滤Taggiasca特级初榨橄榄油是直接且仅从Dianesi山谷的Taggiasca橄榄中获得的。 这种油是通过当天采摘和压榨的橄榄制成的。橄榄在一年中的不同时间段被采摘，从11月到次年2月底，并在公司磨坊中压榨。 采摘严格手工进行，使用气动采摘器，在当时放置的网中只收集被打落的橄榄，而不是那些自然掉落的橄榄，以免影响油的质量。 压榨在磨坊当天进行，采用冷加工，温度始终低于27°C。