由Attilio Scienza、Rebecca Lawrence和Jacopo Fanciulli编写的意大利国际葡萄品种最佳葡萄酒指南。 《Jumbo Shrimp意大利国际葡萄品种指南》诞生于三位作者的合作,他们意识到在研究较不知名的品种和寻找较不为人知的葡萄酒时,许多优秀的葡萄、命名和葡萄酒被最近的意大利葡萄酒文献所忽视。 诚然,意大利在国家层面上注册了超过500种本土葡萄,但同样真实的是,在意大利的许多地区,一些最佳葡萄酒是用国际葡萄品种酿造的。 团队希望首次在一本专著中探索这一主题,不仅考察这些葡萄酿造的葡萄酒,还研究它们在该国的历史、流行的崛起以及它们的成长方式。 当然,首先要讨论的是是什么让一种葡萄成为国际葡萄!此外,团队认为有必要包括一些页面,专门介绍意大利用国际葡萄品种酿造的葡萄酒与其他地方生产的葡萄酒的区别。 因此,这本书旨在让偶尔的消费者欣赏,同时也是学生和更有经验的品酒师的有用工具。 所有这些当然都是以Jumbo Shrimp指南的典型风格构思的:关键信息以易于理解和有趣的方式呈现,不必按时间顺序阅读,读者可以按照自己喜欢的顺序阅读。 语言:英语 页数:128