Zisè zhāoxiān jì yān yóu 310 kè

紫色朝鲜蓟是一种本土品种，主要生长在意大利的某些地区。来自罗马涅的紫色朝鲜蓟在春季采摘，呈三角锥形，顶部尖锐，具有浓烈的紫色。 该作物未经过强力处理，这增强了其感官特性。富含纤维和营养物质，含有维生素A和B，适合低热量饮食。 采摘后，浸泡在特级初榨橄榄油中，以保持其所有特性。