静冈绿茶Kukicha，种植在Kakegawa，使用Yabukita品种，特点是它不仅由叶子组成，正如名称所示（kuki = 嫩枝，cha = 茶）。它主要由茎组成，这一特性使其咖啡因含量较低：咖啡因是植物用来抵御昆虫的物质，主要存在于叶子中而不是在茎中。这使得它成为一个完美的选择，适合想要享受下午茶但对咖啡因敏感的人。 其味道令人难以置信的柔和甜美，主要是植物性的，几乎没有任何涩味或苦味。 静冈绿茶Kukicha主要由颜色接近白色的嫩枝和破碎的绿色茎，以及深绿色的小叶子组成。干茶的香气已经愉快地呈现出植物性，甚至是略带黄油的味道。冲泡后，茎和叶散发出甜美的香气，类似于菠菜和煮西葫芦，伴有轻微的海洋气息和海苔的微微香气。液体呈现出浓烈的黄绿色，具有日本茶特有的浑浊感。 这款静冈绿茶Kukicha的开启以甜美和鲜味为特点，带有细腻的植物香气，让人联想到黄油菠菜、瑞士甜菜和西葫芦汤。可以感受到一种愉快的咸味和轻微的海洋气息。尾韵带来草本的清新感，但从不涩口。茶体中等，口感非常柔滑细腻，持久性展现出植物香气和几乎花香的甜味，令人联想到洋甘菊花。 该茶源自日本静冈县Kakegawa。准备时，将3克静冈绿茶Kukicha（约1.5茶匙）放入日本的Kyusu茶壶中，或者如果没有，可以使用宽底平底的茶壶。将200毫升75°C的水倒在茶叶上，浸泡1分半钟后，过滤并将茶倒入杯中。为充分利用茶叶，建议进行另外3次浸泡，使用相同的茶叶和相同的水量与温度，但延长浸泡时间5-10秒。 为更便于品尝，可以过滤茶，同时所指的浸泡时间仅供参考，可以根据个人口味进行调整。还可以先进行冷水浸泡，然后再进行热水冲泡。对于热水，建议用相同克数的茶叶对应水量，浸泡时间约为10分钟。 建议保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。