
普洱茶熟茶烟熏竹是传统发酵茶的千年传统与越南山脉的灵魂之间的罕见相遇。其叶子来自古老的山特优质茶树,手工采摘于高波的高地,越南河江省的维Xuyên区,随后被压制并在天然竹子中熏制。 这种由苗族和瑶族传承下来的传统工艺,今天几乎已经消失。竹子作为天然的容器:保护茶叶,调节发酵,并赋予其独特、深邃和和谐的特性。在干燥时,竹子放在木柴火上,使茶叶慢慢吸收木材和炭火的烟熏气息,在甜美、泥土和烟雾之间保持微妙的平衡。 茶汤呈红棕色,清澈而亮丽。其香气释放出泥土、古木和泥炭的气息,伴随着奶油的感觉和一丝茴香。入口时,口感顺滑而包裹,具有满口的圆润感。味道展开出林地和可可的音调,发展出烟熏和甜蜜的细微变化,令人联想起泥炭威士忌和松树树脂。余味悠长、持久而柔滑,留有刚烤过的竹子和橡木的温暖回响。 这款茶将普洱熟茶的发酵深度与只有在烟熏竹中成熟才能提供的复杂香气相结合。 产地:高波,维Xuyên区 - 越南河江省,越南北部。 河江是越南最北部的地区,邻近中国,以其百年古茶树而闻名,山特优质茶树生长在超过1200米的高度,云雾和山林之间。凉爽潮湿的气候促进了缓慢自然的发酵,而富含矿物质和有机物的土壤赋予叶子浓厚和芳香的特性。 在这些山区,茶不仅仅是一种饮品:它是当地文化的生动一部分。苗族和瑶族家庭根据祖传的方法种植茶,常常将其干燥并储存在烟熏竹中,作为保护和祭奠的举动。 手工采摘后,茶叶按照熟茶的方法发酵,这一方法要求湿润和受控的成熟,以开发典型的泥土香气和柔软的口感。之后,茶叶被压制在竹子中并在木柴火上熏制数小时,这一过程强化了其芳香特点,并允许缓慢自然干燥。 随后,这些竹子被存放在传统的木炭厨房中,恒定的热量和轻微的烟雾继续处理茶,促进复杂的香气演变。每根竹子都手工切割和密封,使每一件作品独一无二,体现了代代相传的工艺。 我们强烈建议使用中国传统的冲泡方法(功夫茶),使用大约100ml的盖碗进行冲泡。按照这个准备方法,使用5克茶叶,可以进行多次冲泡,以便更好地品尝茶的所有风味。在用100°C的水快速冲洗茶叶后,可以进行第一次10秒的冲泡,然后保持水温不变,继续增加水,并将之前的冲泡时间再增加大约10秒(10-20-30……)。 对于更传统的西方风格的冲泡,我们建议在150ml的杯子中使用3克叶子(约2茶匙),用100°C的水冲泡1分半钟。为了更好的品尝体验,我们建议在规定的浸泡时间结束后过滤茶汤。不过,根据个人口味,建议的浸泡时间也可以稍作调整,以获得更强或更淡的口味。 建议存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。 熟普洱茶在消化系统上显示出显著的益处,这是由于在发酵过程中叶子上形成的丰富微生物。每日饮用这种茶有助于消化规律性加强和肠道菌群的丰富。 熟普洱茶不仅改善消化,还为身体提供良好的矿物质和一些抗氧化剂,有助于保持良好的血液氧合,从而改善血液循环。与生普洱相比,这种发酵变体的咖啡因水平较低,因此对对著名兴奋分子敏感的人更容易接受。普洱熟茶的刺激作用更倾向于促进一种令人愉悦的肌肉放松感。
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普洱茶熟茶烟熏竹是传统发酵茶的千年传统与越南山脉的灵魂之间的罕见相遇。其叶子来自古老的山特优质茶树,手工采摘于高波的高地,越南河江省的维Xuyên区,随后被压制并在天然竹子中熏制。 这种由苗族和瑶族传承下来的传统工艺,今天几乎已经消失。竹子作为天然的容器:保护茶叶,调节发酵,并赋予其独特、深邃和和谐的特性。在干燥时,竹子放在木柴火上,使茶叶慢慢吸收木材和炭火的烟熏气息,在甜美、泥土和烟雾之间保持微妙的平衡。 茶汤呈红棕色,清澈而亮丽。其香气释放出泥土、古木和泥炭的气息,伴随着奶油的感觉和一丝茴香。入口时,口感顺滑而包裹,具有满口的圆润感。味道展开出林地和可可的音调,发展出烟熏和甜蜜的细微变化,令人联想起泥炭威士忌和松树树脂。余味悠长、持久而柔滑,留有刚烤过的竹子和橡木的温暖回响。 这款茶将普洱熟茶的发酵深度与只有在烟熏竹中成熟才能提供的复杂香气相结合。 产地:高波,维Xuyên区 - 越南河江省,越南北部。 河江是越南最北部的地区,邻近中国,以其百年古茶树而闻名,山特优质茶树生长在超过1200米的高度,云雾和山林之间。凉爽潮湿的气候促进了缓慢自然的发酵,而富含矿物质和有机物的土壤赋予叶子浓厚和芳香的特性。 在这些山区,茶不仅仅是一种饮品:它是当地文化的生动一部分。苗族和瑶族家庭根据祖传的方法种植茶,常常将其干燥并储存在烟熏竹中,作为保护和祭奠的举动。 手工采摘后,茶叶按照熟茶的方法发酵,这一方法要求湿润和受控的成熟,以开发典型的泥土香气和柔软的口感。之后,茶叶被压制在竹子中并在木柴火上熏制数小时,这一过程强化了其芳香特点,并允许缓慢自然干燥。 随后,这些竹子被存放在传统的木炭厨房中,恒定的热量和轻微的烟雾继续处理茶,促进复杂的香气演变。每根竹子都手工切割和密封,使每一件作品独一无二,体现了代代相传的工艺。 我们强烈建议使用中国传统的冲泡方法(功夫茶),使用大约100ml的盖碗进行冲泡。按照这个准备方法,使用5克茶叶,可以进行多次冲泡,以便更好地品尝茶的所有风味。在用100°C的水快速冲洗茶叶后,可以进行第一次10秒的冲泡,然后保持水温不变,继续增加水,并将之前的冲泡时间再增加大约10秒(10-20-30……)。 对于更传统的西方风格的冲泡,我们建议在150ml的杯子中使用3克叶子(约2茶匙),用100°C的水冲泡1分半钟。为了更好的品尝体验,我们建议在规定的浸泡时间结束后过滤茶汤。不过,根据个人口味,建议的浸泡时间也可以稍作调整,以获得更强或更淡的口味。 建议存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。 熟普洱茶在消化系统上显示出显著的益处,这是由于在发酵过程中叶子上形成的丰富微生物。每日饮用这种茶有助于消化规律性加强和肠道菌群的丰富。 熟普洱茶不仅改善消化,还为身体提供良好的矿物质和一些抗氧化剂,有助于保持良好的血液氧合,从而改善血液循环。与生普洱相比,这种发酵变体的咖啡因水平较低,因此对对著名兴奋分子敏感的人更容易接受。普洱熟茶的刺激作用更倾向于促进一种令人愉悦的肌肉放松感。