橄榄叶陈年佩科里诺奶酪（整形约1.3公斤）

橄榄叶陈年佩科里诺奶酪是一种独特而精致的奶酪，由羊奶制成，并在新鲜橄榄叶的罐中进行特殊的陈化。这种传统方法赋予佩科里诺奶酪一种细腻的味道，伴有植物的香气，唤起橄榄园的芳香。白色柔软的奶酪在口中轻易融化，提供一种可爱的味道和令人愉悦的持久余味。搭配蜂蜜或水果酱非常出色，也可与新鲜或干果一起享用，带来完整的感官体验。奶源：羊奶。感官特性外观：圆柱形，带有天然外壳。白色紧实柔软的奶酪，质地均匀。香气：细腻清新，带有植物和橄榄的气息，是橄榄叶罐陈化的典型特征。味道：可爱宜人，羊奶的甜味与橄榄的芳香平衡，留下持久的余味。质地：柔软易融，不太硬，结构在口中轻柔融化。直径：13厘米。推荐搭配蜂蜜：薰衣草蜂蜜薰衣草蜂蜜的花香提升了橄榄叶的细腻植物香气，并为佩科里诺奶酪增添了精致的甜味。珍珠：白色调味珍珠白色调味珍珠提供清新柑橘味，补充奶酪的芳香特征，提升橄榄的香气。果酱：梨和“摩德纳IGP香醋”果酱梨的甜味和香醋的轻微酸味平衡了佩科里诺奶酪的细腻味道，并增强了橄榄叶的植物色调。果冻：柠檬果冻柠檬果冻的柑橘清新为奶酪增添了一抹活力，强调其细腻和植物香气。奶油：白奶油白奶油的中性和细腻味道与佩科里诺奶酪的柔软性相协调，保持橄榄叶的味道为主。纯净：草莓纯净草莓的甜味提供了愉悦的对比，补充了佩科里诺奶酪的细腻平衡味道，丰富了味觉体验。传统：摩德纳风味摩德纳风味以其丰富的水果和煮熟的葡萄汁提供了一种搭配，增强了橄榄叶陈年佩科里诺奶酪的传统和精致。啤酒：如比利时艾尔啤酒般清淡芳香的啤酒，提升奶酪的植物和清新香气。葡萄酒：芳香白葡萄酒，如维门蒂诺或长相思白葡萄酒，或细腻的桃红葡萄酒。面包：乡村面包或香草佛卡夏，与奶酪的柔软质地形成酥脆对比。其他建议：完美纯享，搭配新鲜水果如葡萄或无花果，或干果如杏仁或核桃，增添酥脆和甜味。推荐刀具：光滑刀片刀，确保精确切割，保持奶酪的细腻。