Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 30 mesi (0.5 KG ca.)

Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 是一种真正的DOP优质奶酪，采用山地生牛奶制成，保证了其来源和质量。经过严格的20个月评估后，这种奶酪在30个月时达到完全成熟，展现出丰富而浓郁的感官特性，适合喜欢浓烈复杂口味的人。 外观：传统圆柱形，硬壳。奶酪体呈浓稻草黄色，无孔或细小孔洞。结构：颗粒感明显，质地紧实且非常易碎，含有大量酪氨酸晶体，赋予其独特的脆感。 气味和香气：复杂且包裹感强，带有干果和肉汤的香气，辅以肉豆蔻等香料气息，典型的山地长时间熟成风味。口感：咸鲜浓郁，带有轻微辛辣感，增加了深度，甜味较弱，留下丰富持久的味道。