Parmigiano Reggiano Vacche Brune 30 mesi (1 KG ca.)

这款Parmigiano Reggiano采用珍贵的Vacca Bruna牛奶制成，经过30个月的陈酿，完美体现了传统与品质的平衡。Vacca Bruna牛以其富含脂肪和蛋白质的牛奶闻名，赋予奶酪丰富的奶油感和复杂性。30个月的陈酿赋予Parmigiano浓郁的风味和松脆的结构，伴有明显的颗粒感，并富含酪氨酸晶体，这是陈年奶酪的典型特征。 口感复杂，带有融化黄油、干果和香料的香气，余味持久且包裹感强。 外观：传统圆柱形，硬壳。内部呈浓稻草黄色，无孔或细小孔洞。结构：颗粒感明显，质地松脆透明，富含赋予独特口感的酪氨酸晶体。 气味和香气：复杂浓郁，带有融化黄油、干果和轻微香料的深度。 味道：鲜美，甜味与咸味平衡，余味持久，带有干果和香料的味道。 陈酿时间：30个月。