Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Biologico e Biodinamico 是意大利奶酪传统中的卓越产品，采用采用有机和生物动力法养殖的红牛生乳制成。这种尊重环境和奶酪传统的生产方式保证了奶酪的天然、健康和丰富的风味。 经过30个月的熟成，Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 具有复杂而浓郁的感官特征，非常适合喜欢成熟且结构丰富口味的人。 外观：传统圆柱形，硬壳坚固。内部呈浓稻草黄色，无气孔或仅有细小气孔。 结构：比24个月熟成的颗粒感更强，质地更脆且略干。 气味和香气：复杂且发达的香气，带有黄油、牛奶、酸奶和干果的味道，伴有肉豆蔻和干草的气息，体现了长时间熟成的Parmigiano特色。 口味：浓烈丰富，咸、酸、甜完美平衡。甜味占主导，发展出更成熟浓郁的风味，余味持久复杂，令人回味无穷。 熟成时间：30个月。 推荐搭配：桉树蜂蜜、摩德纳IGP香醋珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳DOP Lambrusco果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、纯野生蓝莓酱、摩德纳IGP香醋腌制小洋葱。 与IPA啤酒或浓郁黑啤酒，以及橡木桶陈酿霞多丽、Soave Superiore或Barbera d'Alba葡萄酒搭配极佳。 非常适合搭配乡村面包或全麦面包棒。 刨丝撒在热菜上或单独品尝，均能感受其丰富复杂的香气。 建议使用杏仁形奶酪刀，便于断开奶酪而不破坏其颗粒结构。
含增值税价格
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Biologico e Biodinamico 是意大利奶酪传统中的卓越产品，采用采用有机和生物动力法养殖的红牛生乳制成。这种尊重环境和奶酪传统的生产方式保证了奶酪的天然、健康和丰富的风味。 经过30个月的熟成，Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 具有复杂而浓郁的感官特征，非常适合喜欢成熟且结构丰富口味的人。 外观：传统圆柱形，硬壳坚固。内部呈浓稻草黄色，无气孔或仅有细小气孔。 结构：比24个月熟成的颗粒感更强，质地更脆且略干。 气味和香气：复杂且发达的香气，带有黄油、牛奶、酸奶和干果的味道，伴有肉豆蔻和干草的气息，体现了长时间熟成的Parmigiano特色。 口味：浓烈丰富，咸、酸、甜完美平衡。甜味占主导，发展出更成熟浓郁的风味，余味持久复杂，令人回味无穷。 熟成时间：30个月。 推荐搭配：桉树蜂蜜、摩德纳IGP香醋珍珠和松露、无花果酱和摩德纳IGP香醋、摩德纳DOP Lambrusco果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、纯野生蓝莓酱、摩德纳IGP香醋腌制小洋葱。 与IPA啤酒或浓郁黑啤酒，以及橡木桶陈酿霞多丽、Soave Superiore或Barbera d'Alba葡萄酒搭配极佳。 非常适合搭配乡村面包或全麦面包棒。 刨丝撒在热菜上或单独品尝，均能感受其丰富复杂的香气。 建议使用杏仁形奶酪刀，便于断开奶酪而不破坏其颗粒结构。
