再磨杜冬小麦粉 Senatore Cappelli 是 Il Mulino Calogiuri 的高质量产品，由杜冬小麦磨制并再次磨制而成。这种多用途面粉因其获得弹性和良好发酵的面团的能力而特别受欢迎，非常适合多种烹饪创作。准备自制的面包、意式饼干和乡村小圆包，完美的弹性和浓郁的味道，松软的面团和金黄酥脆的外皮。也非常适合制作新鲜意大利面如耳朵面、意大利小尖面和土豆饺子，带有正宗的味道和令人愉悦的质地。这种再磨杜冬小麦粉 Senatore Cappelli 具有轻微的甜味和烘烤味，典型的杜冬小麦味，丰富了每种制作的味道。同时，它富含蛋白质、纤维、B族维生素、铁和镁，提供完整且平衡的营养成分。可用1kg和5kg的真空包装，采用可回收塑料。含有谷蛋白。保质期：封闭状态：6个月，开封状态：2个月。生产国家：意大利。