在没有防腐剂的情况下生产，有机莫扎里拉由Biolà手工拉制，属于新鲜产品。是一种在购买后几天内（或者说几小时内，如果我们现实一点的话）必须吃掉的美味。几天后，你会发现里面的面团发生了自然的"干酪化"，这正是因为没有使用防腐剂。以600克（5个牛奶花）或250克（2个牛奶花）的包装出售。生产国：意大利。