2号软小麦面粉 (1kg)

由软小麦研磨而成的面粉是经典的“白面粉”，具有良好的弹性。通常用于面包制作和高发酵产品的生产，如甜点（蛋糕、饼干、羊角面包、意大利圣诞蛋糕）或披萨。事实上，Molino Calogiuri的2号软小麦面粉非常适合制作各种类型的面包、面包棒和咸味酥皮，也适用于发酵糕点、酥皮和羊角面包。Molino Calogiuri的2号软小麦面粉的W值为320/350，几乎可以与W值为450的0号Manitoba面粉相媲美，即具有很强的发酵能力。提供1kg和5kg的包装，采用可回收塑料。成分：1号软小麦面粉。含有麸质。可能含有大豆的痕迹。营养价值：每100克的平均值 n.d. 能量 n.d. kj - 能量 364 Kcal – 脂肪 1.5 g – 其中饱和脂肪 n.d. g – 碳水化合物 72.6 g – 其中糖 n.d. g – 蛋白质 11.7 g – 纤维 6.5 g – 盐 8 mg 保质期：未开封：6个月，开封：2个月。生产国家：意大利