Farina di grano tenero tipo 2 (5kg)

由软小麦研磨而成的面粉是经典的“白面粉”，具有良好的弹性。通常用于面包制作和高度发酵的产品，如蛋糕（蛋糕、饼干、奶油面包、圣诞蛋糕）或披萨。 Molino Calogiuri的软小麦2号面粉非常适合制作各种面包、面包棒和咸味酥皮，也适用于发酵糕点、酥皮和羊角面包。其W值为320/350，几乎可与W值为450的0号Manitoba面粉相媲美，具有很强的发酵能力。 包装规格为1公斤和5公斤，可回收塑料袋包装。 保质期：未开封6个月，开封后2个月。 产地：意大利。