دقيق لوتشي® نوع 2 الوزن الصافي: 500غ. دقيق لوتشي وُلد من بحث أموري تيرا لإعادة اكتشاف طعم القمح القديم، عندما كانت زراعة الأنواع الأحادية نادرة وكانت التنوع البيولوجي في الحقول أعلى بكثير. الطحن البطيء على الحجر يزيل فقط الطبقات الخارجية من البذور، مع الحفاظ على جنين القمح وجزء من النخالة. يتم تعبئة الدقيق في غضون ثلاثة أيام من الطحن لضمان الروائح والنكهات. المكونات: دقيق نوع 2 من القمح الطري لوتشي®، مزيج الحبوب القديمة* بنسب متغيرة (منتانا*، جنتيل روسو*، مارتزولو*، فيرنا*، قمح المعجزة*، أوتونوما*، إيناليتابيلي*، تيرمينيلو*، ريسكولا*) - *مكونات عضوية. يحتوي على جنين القمح. الحساسية: حبوب تحتوي على جلوتين، قد تحتوي على آثار من الصويا والخردل. أصل القمح: إيطاليا بلد الطحن: إيطاليا. طاحونة قديمة تعمل بالحجر تدور وتدور وتدور ببطء، هكذا تولد دقيقنا. شاهد فيديو الطاحونه. الخصائص: الكمية القليلة من الجلوتين، وجود الجنين الثمين والطحن بالحجر، يضمن قيم غذائية مهمة ولكن بالأساس شعور عالٍ بالرفاهية. إنها منتج ذو جودة عالية، فريدة من نوعها. مثالي لـ: إنه منتج ذو هضمية عالية للغاية، غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، مثالي للخبز، البيتزا، الفوكاتشيا، الحلويات والبسكويت. التحضير: يُنصح بربطه بالخميرة الطبيعية أو خميرة الأم وتركه لفترات تخمير أطول من الأوقات الطبيعية. يحافظ على أداء ممتاز حتى إذا تم خلطه بدقيق أو سميد آخر، طالما كانت من الأنواع القديمة.
تكاليف الشحن €11.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
دقيق لوتشي® نوع 2 الوزن الصافي: 500غ. دقيق لوتشي وُلد من بحث أموري تيرا لإعادة اكتشاف طعم القمح القديم، عندما كانت زراعة الأنواع الأحادية نادرة وكانت التنوع البيولوجي في الحقول أعلى بكثير. الطحن البطيء على الحجر يزيل فقط الطبقات الخارجية من البذور، مع الحفاظ على جنين القمح وجزء من النخالة. يتم تعبئة الدقيق في غضون ثلاثة أيام من الطحن لضمان الروائح والنكهات. المكونات: دقيق نوع 2 من القمح الطري لوتشي®، مزيج الحبوب القديمة* بنسب متغيرة (منتانا*، جنتيل روسو*، مارتزولو*، فيرنا*، قمح المعجزة*، أوتونوما*، إيناليتابيلي*، تيرمينيلو*، ريسكولا*) - *مكونات عضوية. يحتوي على جنين القمح. الحساسية: حبوب تحتوي على جلوتين، قد تحتوي على آثار من الصويا والخردل. أصل القمح: إيطاليا بلد الطحن: إيطاليا. طاحونة قديمة تعمل بالحجر تدور وتدور وتدور ببطء، هكذا تولد دقيقنا. شاهد فيديو الطاحونه. الخصائص: الكمية القليلة من الجلوتين، وجود الجنين الثمين والطحن بالحجر، يضمن قيم غذائية مهمة ولكن بالأساس شعور عالٍ بالرفاهية. إنها منتج ذو جودة عالية، فريدة من نوعها. مثالي لـ: إنه منتج ذو هضمية عالية للغاية، غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، مثالي للخبز، البيتزا، الفوكاتشيا، الحلويات والبسكويت. التحضير: يُنصح بربطه بالخميرة الطبيعية أو خميرة الأم وتركه لفترات تخمير أطول من الأوقات الطبيعية. يحافظ على أداء ممتاز حتى إذا تم خلطه بدقيق أو سميد آخر، طالما كانت من الأنواع القديمة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 343 |
| الكربوهيدرات (غ) | 61 |
| منها سكريات (غ) | 1.2 |
| الدهون (غ) | 2.9 |
| منها مشبعة (غ) | 0.5 |
| بروتين (غ) | 13 |
| الألياف (غ) | 9 |
