الوصف
دقيق القمح الطري متعدد الأغراض من النوع "0" يتم إنتاجه من اختيار دقيق للقمح الإيطالي القوي والقمح الأمريكي الشمالي. يضمن المحتوى العالي من الغلوتين وجودة البروتين أداءً عاليًا أثناء عملية العجن وتخميرًا منتظمًا وسخيًا خلال مرحلة الطهي.
دقيق القمح الطري متعدد الأغراض من النوع "0" يتم إنتاجه من اختيار دقيق للقمح الإيطالي القوي والقمح الأمريكي الشمالي. يضمن المحتوى العالي من الغلوتين وجودة البروتين أداءً عاليًا أثناء عملية العجن وتخميرًا منتظمًا وسخيًا خلال مرحلة الطهي.