نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي الكحول: 13.5% حجم 750 مل. يأتي نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي بلون أحمر رودي جذاب. في الأنف، يقدم نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي روائح زهرية من الورد الأحمر، وفواكه من العليق والتوت، بالإضافة إلى لمسات من التوابل والتربة. طعم نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي يتميز بالانتعاش المحبب. تحمل أسماء نبيذنا علاقة وثيقة مع التاريخ العائلي والأرض التي ننتج فيها. لذا، فإن نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي، هو اسم مستوحى من قلعة كيارامونتي في سيكوليانا، في محافظة أغريجنتو. قصر محصن، تم بناؤه في القرن الثالث عشر، استخدامه فريديريكو الثاني، الذي يخصص لشرابنا الفوّار الأكثر تميزًا، كمكان لصيد. نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي هو نبيذ بسيط ولكن ذو شخصية، والذي يعكس بصمة ميلاتزو: زراعة بيولوجية، عناية في تصنيع النبيذ ووقت لنضوج. نيرو د'أفولا. الخصائص: العنب: نيرو د'أفولا السائد نوعية التربة: مونس، تربة طينية عضوية وعمقها كافٍ نظام الزراعة: جيويه وقت الحصاد: سبتمبر طريقة الحصاد: يدوي في صناديق 14 كغ. تصنيع النبيذ: يتم إزالة عناقيد العنب برفق. تحدث عملية النقع في درجة حرارة مضبوطة، لمدة أسبوع تقريبًا؛ بعد ذلك يتبعها عمليات التصفية. النضوج: حوالي 12 شهرًا في الفولاذ. تنضيد في الزجاجة. الكحول: 13.5% حجم ملاحظات حسية: تأتي بلون أحمر رودي جذاب. في الأنف تُعطي روائح زهرية من الورد الأحمر، وفواكه من العليق والتوت، مع لمسات من التوابل والتربة. الطعم يتميز بالانتعاش المحبب وتوازن ذوق ملحوظ. قصة عائلية: بالنسبة لميلاتزو، إنتاج النبيذ هو حقًا "قضية عائلية"، جعلتهم أول منتجين للرغوات بالطريقة التقليدية في أراضي صقلية. مسار يستمر تحت رعاية الحفاظ على تقليد الشركة، مع جوزيفينا ميلاتزو وسافيريو لو ليجيو، زوجين في الحياة، متحدين في الإرادة لمواصلة إنتاج ميلاتزو. بين أول مزارعي الكروم الصقليين، في نهاية السبعينيات وبداية الثمانينيات، للإشادة بتصنيع النبيذ من أصناف العنب المحلية في صقلية. سمح ذلك، على مر السنين، جنبًا إلى جنب مع أسماء بارزة أخرى، بإعادة تجديد التراث الزراعة النبيدية للجزيرة، دون التخلي عن التجريب والابتكار، الذي أدى، من بين أشياء أخرى، إلى اعتماد أصناف شاردونيه في صقلية، بهدف واضح هو إنتاج شرب فوار عظيم بطريقة صقلية التقليدية. شركة مستدامة: شهادات ISO وبيولوجية. أن تكون شركة مستدامة يعني قبول تحدي التغيير المستمر، العمل بشكل جيد اليوم لإنتاج أفضل غدًا. حاليًا، تُعنى الشركة أيضًا ببرنامج لتحليل البصمة الكربونية في سلسلة الإنتاج بأكملها. نريد بذلك ضمان جودة عملنا من خلال مسار يجمع، بفعالية، تقنيات زراعة منخفضة التأثير البيئي والابتكار في المراحل المختلفة من إنتاج نبيذنا ورغوات الطريقة التقليدية. خطواتنا نحو الاستدامة - أوائل القرن العشرين: ماريا كوسطاسانزا - سلف عائلي - امرأة قوية وعزيمة، كرسّت نفسها شخصيًا لزراعة الكروم وتصنيع النبيذ؛ كانت هي التي تطلعت على جميع مراحل العمل. مصنع صغير في كامبوبييلو دي ليكاتا، لكن كبداية المنتج كان مُقدّرًا بشدة من قبل العملاء المحليين. في سنوات ما بعد الحرب، تمت إضافة إنتاج العنب للنبيذ إلى إنتاج العنب لاستهلاك الطعام. في نهاية الستينيات، تم استبدال كروم العنب للاستهلاك بحقول جديدة لإنتاج العنب للنبيذ، مما بدأ مرحلة جديدة من تاريخ العائلة. وُلدت شركة أغيرندا جي. ميلاتزو، لم تكن بهدف مجرد صنع نبيذ وتحقيق الربح، بل كانت تهدف بشكل رئيسي إلى أن تكون شركة متفانية في البحث المستمر عن الجودة والتحسين. 1982: تسجيل علامة "مارتين بيسكاتوري"، التي كانت مُستخدمة في سنوات ما بعد الحرب وحتى أوائل الستينيات لتسويق العنب في الأسواق الدولية. 2004: أول شهادة: UNI ENI ISO 14001 لتفعيل نظام إدارة البيئة. 2007: أصبحت الرغبة، التي تم تنفيذها منذ فترة طويلة، في عدم استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية، قريبة من التصديق. في هذا العام، بدأ الحقبة التي تحقق تحولًا، والذي يؤدي إلى الحصول على شهادة المنتج البيولوجي، واكتملت في 2012. 2008: شهادة UNI EN ISO 9001 لنظام إدارة الجودة وUNI EN ISO 22005 لتتبع سلسلة إنتاجية، تبدأ من التخصيب، والتقليم وكافة الأعمال في مزارع العنب، إلى تصنيع النبيذ في الخمرة، حتى التسليم للعملاء. 2012: الشهادة البيولوجية، التي كانت نقطة النهاية في نفس الوقت نقطة بداية جديدة لمراحل إنتاجنا، مما يفتح تحديات جديدة. يتم ربط علامتنا التجارية لمارتين بيسكاتوري بالعلامة الأوروبية للبيئة. بدأت رحلة بدأت في 2007 وانتهت في 2012، مع الحصول على الشهادة النهائية (شهادة رقم 2500/I rev. 02). التزام ينطبق ليس فقط على 75 هكتار من مزارع العنب، بل على الملكية بأكملها لميلاتزو، التي تتضمن حاليًا حوالي 110 هكتار. كل قطعة فردية للشركة، حتى لو لم تكن مزروعة، مُصادق عليها أو في عملية "التحويل" إلى الشهادة البيولوجية، وهو قرار أساسي. الوحيدة التي تمكننا من زراعة مزارع الكروم مع مراعاة شعارنا: نضمن جودة نبيذنا. 2013: يتم فتح تحد جديد، وهو تقليل انبعاثات CO2 (الكربون) في كل مرحلة من مراحل الإنتاج (من الحقل إلى المستهلك). لذا نقرر الانضمام إلى بروتوكول إيكا لتطوير أداة حساب بصمة الكربون، وهو "حاسب سخي" دولي، تم استخدامه بالفعل في إيطاليا وأستراليا وكاليفورنيا ونيوزيلندا، تم تعديله خصيصًا للنموذج الإنتاجي الإيطالي للكروم والنبيذ، من قبل الباحثين والفنيين من مجموعة SATA وجامعة مدينة ميلانو، بالتعاون مع زملاء أستراليين. 2013: المشاركة في العرض الذي أعلنه وزير البيئة لتحليل بصمة الكربون في المنتجات الاستهلاكية. تم إكمال خطوة أخرى. نحن الآن بين 95 شركة إيطالية من قطاعات إنتاج مختلفة، والشركة الوحيدة المنتجة للنبيذ من صقلية، المسموح لهم في البرنامج. 2014: إدارة العمل بأقل استهلاك وتلوث يمثل تحديًا معقدًا من الناحية العلمية والتنظيمية. ولكننا، قبل كل شيء، رجال ونساء الأرض ونؤمن بأن لدينا خيارًا واحدًا فقط: حماية البيئة حتى يستمر في منحنا ثمارًا صحية وجيدة. في إطار مشروع الوزير، نحن الآن ملتزمون بالحصول على شهادة ISO/TS 14067 لقياس بصمة الكربون للمنتج (نظام شهادة المنهجية لتحديد قياس بصمة الكربون للمنتج)، والتي ستثبت الطريقة التي نحن نجمع ونحلل فيها البيانات حول انبعاثات CO2 لدينا، لتحديد الحلول الفنية الأفضل للتقليل الفعلي من "بصمتنا الكربونية". نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي متاح على الإنترنت في متجرنا emporiosicilia.it!
Price VAT included
نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي الكحول: 13.5% حجم 750 مل. يأتي نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي بلون أحمر رودي جذاب. في الأنف، يقدم نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي روائح زهرية من الورد الأحمر، وفواكه من العليق والتوت، بالإضافة إلى لمسات من التوابل والتربة. طعم نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي يتميز بالانتعاش المحبب. تحمل أسماء نبيذنا علاقة وثيقة مع التاريخ العائلي والأرض التي ننتج فيها. لذا، فإن نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي، هو اسم مستوحى من قلعة كيارامونتي في سيكوليانا، في محافظة أغريجنتو. قصر محصن، تم بناؤه في القرن الثالث عشر، استخدامه فريديريكو الثاني، الذي يخصص لشرابنا الفوّار الأكثر تميزًا، كمكان لصيد. نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي هو نبيذ بسيط ولكن ذو شخصية، والذي يعكس بصمة ميلاتزو: زراعة بيولوجية، عناية في تصنيع النبيذ ووقت لنضوج. نيرو د'أفولا. الخصائص: العنب: نيرو د'أفولا السائد نوعية التربة: مونس، تربة طينية عضوية وعمقها كافٍ نظام الزراعة: جيويه وقت الحصاد: سبتمبر طريقة الحصاد: يدوي في صناديق 14 كغ. تصنيع النبيذ: يتم إزالة عناقيد العنب برفق. تحدث عملية النقع في درجة حرارة مضبوطة، لمدة أسبوع تقريبًا؛ بعد ذلك يتبعها عمليات التصفية. النضوج: حوالي 12 شهرًا في الفولاذ. تنضيد في الزجاجة. الكحول: 13.5% حجم ملاحظات حسية: تأتي بلون أحمر رودي جذاب. في الأنف تُعطي روائح زهرية من الورد الأحمر، وفواكه من العليق والتوت، مع لمسات من التوابل والتربة. الطعم يتميز بالانتعاش المحبب وتوازن ذوق ملحوظ. قصة عائلية: بالنسبة لميلاتزو، إنتاج النبيذ هو حقًا "قضية عائلية"، جعلتهم أول منتجين للرغوات بالطريقة التقليدية في أراضي صقلية. مسار يستمر تحت رعاية الحفاظ على تقليد الشركة، مع جوزيفينا ميلاتزو وسافيريو لو ليجيو، زوجين في الحياة، متحدين في الإرادة لمواصلة إنتاج ميلاتزو. بين أول مزارعي الكروم الصقليين، في نهاية السبعينيات وبداية الثمانينيات، للإشادة بتصنيع النبيذ من أصناف العنب المحلية في صقلية. سمح ذلك، على مر السنين، جنبًا إلى جنب مع أسماء بارزة أخرى، بإعادة تجديد التراث الزراعة النبيدية للجزيرة، دون التخلي عن التجريب والابتكار، الذي أدى، من بين أشياء أخرى، إلى اعتماد أصناف شاردونيه في صقلية، بهدف واضح هو إنتاج شرب فوار عظيم بطريقة صقلية التقليدية. شركة مستدامة: شهادات ISO وبيولوجية. أن تكون شركة مستدامة يعني قبول تحدي التغيير المستمر، العمل بشكل جيد اليوم لإنتاج أفضل غدًا. حاليًا، تُعنى الشركة أيضًا ببرنامج لتحليل البصمة الكربونية في سلسلة الإنتاج بأكملها. نريد بذلك ضمان جودة عملنا من خلال مسار يجمع، بفعالية، تقنيات زراعة منخفضة التأثير البيئي والابتكار في المراحل المختلفة من إنتاج نبيذنا ورغوات الطريقة التقليدية. خطواتنا نحو الاستدامة - أوائل القرن العشرين: ماريا كوسطاسانزا - سلف عائلي - امرأة قوية وعزيمة، كرسّت نفسها شخصيًا لزراعة الكروم وتصنيع النبيذ؛ كانت هي التي تطلعت على جميع مراحل العمل. مصنع صغير في كامبوبييلو دي ليكاتا، لكن كبداية المنتج كان مُقدّرًا بشدة من قبل العملاء المحليين. في سنوات ما بعد الحرب، تمت إضافة إنتاج العنب للنبيذ إلى إنتاج العنب لاستهلاك الطعام. في نهاية الستينيات، تم استبدال كروم العنب للاستهلاك بحقول جديدة لإنتاج العنب للنبيذ، مما بدأ مرحلة جديدة من تاريخ العائلة. وُلدت شركة أغيرندا جي. ميلاتزو، لم تكن بهدف مجرد صنع نبيذ وتحقيق الربح، بل كانت تهدف بشكل رئيسي إلى أن تكون شركة متفانية في البحث المستمر عن الجودة والتحسين. 1982: تسجيل علامة "مارتين بيسكاتوري"، التي كانت مُستخدمة في سنوات ما بعد الحرب وحتى أوائل الستينيات لتسويق العنب في الأسواق الدولية. 2004: أول شهادة: UNI ENI ISO 14001 لتفعيل نظام إدارة البيئة. 2007: أصبحت الرغبة، التي تم تنفيذها منذ فترة طويلة، في عدم استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية، قريبة من التصديق. في هذا العام، بدأ الحقبة التي تحقق تحولًا، والذي يؤدي إلى الحصول على شهادة المنتج البيولوجي، واكتملت في 2012. 2008: شهادة UNI EN ISO 9001 لنظام إدارة الجودة وUNI EN ISO 22005 لتتبع سلسلة إنتاجية، تبدأ من التخصيب، والتقليم وكافة الأعمال في مزارع العنب، إلى تصنيع النبيذ في الخمرة، حتى التسليم للعملاء. 2012: الشهادة البيولوجية، التي كانت نقطة النهاية في نفس الوقت نقطة بداية جديدة لمراحل إنتاجنا، مما يفتح تحديات جديدة. يتم ربط علامتنا التجارية لمارتين بيسكاتوري بالعلامة الأوروبية للبيئة. بدأت رحلة بدأت في 2007 وانتهت في 2012، مع الحصول على الشهادة النهائية (شهادة رقم 2500/I rev. 02). التزام ينطبق ليس فقط على 75 هكتار من مزارع العنب، بل على الملكية بأكملها لميلاتزو، التي تتضمن حاليًا حوالي 110 هكتار. كل قطعة فردية للشركة، حتى لو لم تكن مزروعة، مُصادق عليها أو في عملية "التحويل" إلى الشهادة البيولوجية، وهو قرار أساسي. الوحيدة التي تمكننا من زراعة مزارع الكروم مع مراعاة شعارنا: نضمن جودة نبيذنا. 2013: يتم فتح تحد جديد، وهو تقليل انبعاثات CO2 (الكربون) في كل مرحلة من مراحل الإنتاج (من الحقل إلى المستهلك). لذا نقرر الانضمام إلى بروتوكول إيكا لتطوير أداة حساب بصمة الكربون، وهو "حاسب سخي" دولي، تم استخدامه بالفعل في إيطاليا وأستراليا وكاليفورنيا ونيوزيلندا، تم تعديله خصيصًا للنموذج الإنتاجي الإيطالي للكروم والنبيذ، من قبل الباحثين والفنيين من مجموعة SATA وجامعة مدينة ميلانو، بالتعاون مع زملاء أستراليين. 2013: المشاركة في العرض الذي أعلنه وزير البيئة لتحليل بصمة الكربون في المنتجات الاستهلاكية. تم إكمال خطوة أخرى. نحن الآن بين 95 شركة إيطالية من قطاعات إنتاج مختلفة، والشركة الوحيدة المنتجة للنبيذ من صقلية، المسموح لهم في البرنامج. 2014: إدارة العمل بأقل استهلاك وتلوث يمثل تحديًا معقدًا من الناحية العلمية والتنظيمية. ولكننا، قبل كل شيء، رجال ونساء الأرض ونؤمن بأن لدينا خيارًا واحدًا فقط: حماية البيئة حتى يستمر في منحنا ثمارًا صحية وجيدة. في إطار مشروع الوزير، نحن الآن ملتزمون بالحصول على شهادة ISO/TS 14067 لقياس بصمة الكربون للمنتج (نظام شهادة المنهجية لتحديد قياس بصمة الكربون للمنتج)، والتي ستثبت الطريقة التي نحن نجمع ونحلل فيها البيانات حول انبعاثات CO2 لدينا، لتحديد الحلول الفنية الأفضل للتقليل الفعلي من "بصمتنا الكربونية". نبيذ كاستيلو سفيتو روسو بيو إجي بي متاح على الإنترنت في متجرنا emporiosicilia.it!
