بيرجامينو دي كابرا هو جبن مصنوع من حليب الماعز، الملح، المنفحة والبنسيليوم. يتميز بقشرة ناعمة ورقيقة ذات لون أبيض مصفر، ويحتوي على لب متماسك وكريمي أبيض مع عروق خضراء/زرقاء حسب فترة النضج. له نكهة قوية وعطرية مع لمحات حارة خفيفة وحموضة خفيفة. بيرجامينو دي كابرا جبن ممتاز يُقدم كمقبلات أو كمكون في أطباق المعكرونة والريزوتو. مثالي كجبن للطاولة يُستمتع به مع الخبز الطازج أو كمكون في أطباق الذواقة. يُعد بديلاً رائعًا للأجبان الأكثر شيوعًا مثل البيكورينو أو بارميجيانو ريججيانو. يمكن تقديم بيرجامينو دي كابرا مع مربى التين أو مربى البصل الأحمر. يتمتع هذا الجبن بنكهة لطيفة وحمضية قليلاً تتناغم بشكل مثالي مع حلاوة المربى. يمكن استخدامه في الطهي لتحضير فطيرة مالحة مع مربى التين أو لإثراء طبق من الأجبان المختلطة مع مربى البصل الأحمر. بدلاً من ذلك، يمكن تقديمه مع سلطة الجرجير والجوز، أو مع إضافة العسل والجوز لإضفاء لمسة من الحلاوة. يُحفظ في الثلاجة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 364 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 29.5 |
| منها مشبعة (غ) | 20.5 |
| بروتين (غ) | 23.5 |
| تخفيضات | 0.5 |
بيرجامينو دي كابرا هو جبن مصنوع من حليب الماعز، الملح، المنفحة والبنسيليوم. يتميز بقشرة ناعمة ورقيقة ذات لون أبيض مصفر، ويحتوي على لب متماسك وكريمي أبيض مع عروق خضراء/زرقاء حسب فترة النضج. له نكهة قوية وعطرية مع لمحات حارة خفيفة وحموضة خفيفة. بيرجامينو دي كابرا جبن ممتاز يُقدم كمقبلات أو كمكون في أطباق المعكرونة والريزوتو. مثالي كجبن للطاولة يُستمتع به مع الخبز الطازج أو كمكون في أطباق الذواقة. يُعد بديلاً رائعًا للأجبان الأكثر شيوعًا مثل البيكورينو أو بارميجيانو ريججيانو. يمكن تقديم بيرجامينو دي كابرا مع مربى التين أو مربى البصل الأحمر. يتمتع هذا الجبن بنكهة لطيفة وحمضية قليلاً تتناغم بشكل مثالي مع حلاوة المربى. يمكن استخدامه في الطهي لتحضير فطيرة مالحة مع مربى التين أو لإثراء طبق من الأجبان المختلطة مع مربى البصل الأحمر. بدلاً من ذلك، يمكن تقديمه مع سلطة الجرجير والجوز، أو مع إضافة العسل والجوز لإضفاء لمسة من الحلاوة. يُحفظ في الثلاجة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
