بلو دي كابرا إيغور 150غ هو جبن أزرق معتق لفترة قصيرة مصنوع فقط من حليب الماعز. يتم إنتاج هذا الجبن في مصنع إيغور في بييمونتي بمحافظة نوفارا. بلو دي كابرا هو جبن حديث يجمع بين طعم حليب الماعز والنكهة التقليدية للأجبان الزرقاء. يتم تعتيقه لمدة لا تزيد عن 50 يومًا ويتميز بقوام نصف طري ولونه الأزرق الناتج عن عفن البنسيليوم. هو جبن ذو نكهة قوية ومميزة. التوصيات للتقديم تشمل: بولينتا، نوكي، باستا، أو تناوله كما هو مع الفوكاتشيا أو الخبز. النبيذ الموصى به: النبيذ الأحمر القوي مثل أماروني كورتي مانارا أو نبيذ باسيّتو كختام للوجبة. التخزين: يُحفظ في الثلاجة ويُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بلو دي كابرا إيغور 150غ هو جبن أزرق معتق لفترة قصيرة مصنوع فقط من حليب الماعز. يتم إنتاج هذا الجبن في مصنع إيغور في بييمونتي بمحافظة نوفارا. بلو دي كابرا هو جبن حديث يجمع بين طعم حليب الماعز والنكهة التقليدية للأجبان الزرقاء. يتم تعتيقه لمدة لا تزيد عن 50 يومًا ويتميز بقوام نصف طري ولونه الأزرق الناتج عن عفن البنسيليوم. هو جبن ذو نكهة قوية ومميزة. التوصيات للتقديم تشمل: بولينتا، نوكي، باستا، أو تناوله كما هو مع الفوكاتشيا أو الخبز. النبيذ الموصى به: النبيذ الأحمر القوي مثل أماروني كورتي مانارا أو نبيذ باسيّتو كختام للوجبة. التخزين: يُحفظ في الثلاجة ويُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش.
| طاقة (كيلو كالوري) | 359 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 29 |
| منها مشبعة (غ) | 18.6 |
| بروتين (غ) | 23 |
| تخفيضات | 2.48 |
