تحذير
لا يمكن شحن هذا المنتج إلى البلد المحدد
بريغانتي هو جبن تقليدي من سردينيا، مصنوع من حليب الغنم. يحظى بتقدير كبير لنضارته ولأنه يذكر عند تذوقه بالنكهة الكلاسيكية للحليب. عجينة ناعمة ومتينة. القشرة صفراء مع الخطوط النموذجية للأجبان المصفوفة. وزن الشكل حوالي 1.5 كجم. التوافقات: ممتاز عند تناوله نقيًا قبل الوجبات. مع خبز كاراساو وبعض أنواع الريزوتو. مناسب مع النبيذ الوردي ترينتو DOC أو الأحمر غير المعقد. الحفظ: في الثلاجة أو في القبو بدرجة حرارة محكومة. المعالجة: يتم بستر حليب الغنم ويضاف إليه خمائر لبنية مختارة ومنفحة. بعد كسر الخثارة، يتم وضع العجينة في القوالب النموذجية التي تعطي الحجم المناسب. يتبع ذلك نضج قصير للجبن. يتم غسل القشرة بالماء والملح. النضج: 23
€ 34.00
الوصف
بريغانتي هو جبن تقليدي من سردينيا، مصنوع من حليب الغنم. يحظى بتقدير كبير لنضارته ولأنه يذكر عند تذوقه بالنكهة الكلاسيكية للحليب. عجينة ناعمة ومتينة. القشرة صفراء مع الخطوط النموذجية للأجبان المصفوفة. وزن الشكل حوالي 1.5 كجم. التوافقات: ممتاز عند تناوله نقيًا قبل الوجبات. مع خبز كاراساو وبعض أنواع الريزوتو. مناسب مع النبيذ الوردي ترينتو DOC أو الأحمر غير المعقد. الحفظ: في الثلاجة أو في القبو بدرجة حرارة محكومة. المعالجة: يتم بستر حليب الغنم ويضاف إليه خمائر لبنية مختارة ومنفحة. بعد كسر الخثارة، يتم وضع العجينة في القوالب النموذجية التي تعطي الحجم المناسب. يتبع ذلك نضج قصير للجبن. يتم غسل القشرة بالماء والملح. النضج: 23
المكونات
حليب الغنم، خمائر لبنية، منفحة، ملح
حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات