بوراتا ديليزيزا -150 غرام

البوراتا ديليزيزا هو جبن طازج تقليدي، بدون قشرة، ذو عجينة ناعمة ومزدوجة الكريمة. يتميز بوجود قطع خيوطية في العجينة. يتميز بلونه الأبيض الحليبي. يتم إنتاجه على مدار السنة في بوليا، والحليب المستخدم من أصل بولياني. التوافقات: يُقترح تناول البوراتا بمفردها ومرافقتها بكأس من فرانتشاكورتا. ممتاز مع الخضروات الموسمية الطازجة المتبلة بزيت الزيتون المحلي من باري أو سالينتو. الحفظ: يُحفظ في درجة حرارة مبردة، ويُخرج من الثلاجة قبل التقديم بساعات قليلة. النضج: 25 أخرى: القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج: قيمة الطاقة 225 كيلو كالوري 1054 كيلوجول بروتينات 8 غرام كربوهيدرات 2 غرام منها سكريات 2 غرام دهون 23.9 غرام (منها مشبعة 15.3 غرام) ملح 0.54 غرام