الوصف
غرانا بادانو DOP 18 شهر 4,5 كغ هو جبن إيطالي ذو عجينة صلبة معروف بجودته وتقاليده. يتميز بنكهة قوية ومستدامة، وله قوام حبيبي وهش يجعله مثاليًا للبشر. هذه النوعية، التي تم تعتيقها لمدة 18 شهرًا، تطور نكهات معقدة وعطرية، مع لمسات من الفواكه الجافة والخميرة. مثالي لإثراء الأطباق مثل المعكرونة، الريزوتو، الحساء والسلطات، كما أن غرانا بادانو رائع لتناوله بمفرده أو مع النبيذ الأحمر القوي أو النبيذ الأبيض الجاف. تعدد استخداماته في المطبخ ونكهته القوية تجعله مكونًا لا غنى عنه في المطبخ الإيطالي والدولي. التوافقات: غرانا بادانو DOP 18 شهر 4,5 كغ هو جبن ذو نكهة قوية ومستدامة، مثالي لتناوله بمفرده أو مع نبيذ أحمر قوي مثل بارولو أو أماروني. للحصول على توافق أكثر انتعاشًا وخفة، أنصح بتقديم غرانا بادانو مع شرائح من لحم الخنزير البارما الطازج والتين الطازج، مما يخلق تباينًا في النكهات والقوام التي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي. هذا الجبن مناسب أيضًا للبشر فوق أطباق المعكرونة الطازجة مثل الرافيولي أو التالياتيلي، مما يعزز نكهتها بشكل أكبر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمه مع عسل الأكاسيا أو مربى التين لخلق تجربة تذوق فريدة وراقية.