تحذير
الوصف
السكواكويروني هو جبن طازج، كريمي ودقيق، وهو جزء من التقاليد الغذائية في إميليا. يُصنع من حليب البقر الكامل، المنفحة والملح. يتم تخثير الحليب بإضافة المنفحة، ثم يُعالج الجبن بعناية للحصول على القوام الكريمي المناسب. طعم السكواكويروني حامض قليلاً وحلو، مع نكهات الحليب الطازج. إنه مثالي للدهن على الخبز الطازج أو مع أطباق المعكرونة الطازجة، كما يمكن استخدامه كمكون لتحضير الصلصات والتوابل. الجبن لا يحتوي على مواد حافظة، مما يضمن أقصى درجات النضارة والأصالة للمنتج. الاقتراحات: يمكن أن يكون مزيجًا رائعًا للسكواكويروني مع الجرجير والطماطم المجففة. لاستخدامه في المطبخ، يمكن تحضير بروشيتا لذيذة مع خبز محمص، دهن جبن السكواكويروني على شريحة الخبز، إضافة الجرجير الطازج والطماطم المجففة المقطعة إلى قطع صغيرة. بعد الانتهاء من البروشيتا، يمكن تزيينها بخيط من زيت الزيتون البكر الممتاز ورشة من الملح. النتيجة النهائية ستكون طبقًا لذيذًا وخفيفًا، مثاليًا كمقبلات أو غداء سريع. التخزين: يُحفظ في الثلاجة. أخرى: القيمة الغذائية: 246 كيلو كالوري البروتينات: 14.5 غرام الكربوهيدرات: 1.5 غرام منها السكريات: 1.5 غرام الدهون: 20 غرام منها المشبعة: 14 غرام الألياف الغذائية: 0 غرام الصوديوم: 0.5 غرام
المكونات
التحليل الغذائي
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
| طاقة (كيلو كالوري) | 246 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 20 |
| منها مشبعة (غ) | 14 |
| بروتين (غ) | 14.5 |
| تخفيضات | 0.5 |
التحليل الغذائي
- بروتينات14.5g·40%
- الكربوهيدرات1.5g·4%
- الدهون20g·56%
- ألياف0g·0%