الاسم: شامبانيا AOC نوع العنب: 100% شاردونيه الاسم: يونك الكحول: 12° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: باسي سور مارن، فرنسا الوصف: يتم صناعة النبيذ بطريقة تقليدية حسب الأسلوب الكلاسيكي. معالجة لطيفة للعنب، وتخمير في الفولاذ عند درجة حرارة محددة. بعد التخمير، يتم الاحتفاظ بالنبيذ على اتصال مع الخمائر من خلال عملية باتوناج. فترة النضج على الخمائر هي 24-48 شهرًا. يتم الحصول عليه من أفضل عناقيد الشاردونيه، والتي تُنتج فقط 1500 زجاجة. اللون هو أصفر باهت مع انعكاسات صفراء ليمونية؛ فقاعات دقيقة ودائمة. في الأنف يُلاحظ عسل الأكاسيا، ورود طازجة، الخشخاش، ليمون، مرفقة بروائح التفاح والخوخ الأبيض، مع نكهة معدنية نقية ونوتات يودية وكلسية. في الفم طعمه منعش، مع فقاعات كريمية ودقيقة، ونهاية خفيفة مع نكهات من خبز البريوش والحمضيات، ونوتات يودية. يترك شعورًا ناعمًا وعظيم الرقة. الزواج المقترح: مقبلات متنوعة، خاصة من السمك، المكرونة بالسمك، السوشي والساشيمي، القلي بالسمك أو التارتار بالسمك. درجة الحرارة الموصى بها: 8-10° م.
Price VAT included
الاسم: شامبانيا AOC نوع العنب: 100% شاردونيه الاسم: يونك الكحول: 12° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: باسي سور مارن، فرنسا الوصف: يتم صناعة النبيذ بطريقة تقليدية حسب الأسلوب الكلاسيكي. معالجة لطيفة للعنب، وتخمير في الفولاذ عند درجة حرارة محددة. بعد التخمير، يتم الاحتفاظ بالنبيذ على اتصال مع الخمائر من خلال عملية باتوناج. فترة النضج على الخمائر هي 24-48 شهرًا. يتم الحصول عليه من أفضل عناقيد الشاردونيه، والتي تُنتج فقط 1500 زجاجة. اللون هو أصفر باهت مع انعكاسات صفراء ليمونية؛ فقاعات دقيقة ودائمة. في الأنف يُلاحظ عسل الأكاسيا، ورود طازجة، الخشخاش، ليمون، مرفقة بروائح التفاح والخوخ الأبيض، مع نكهة معدنية نقية ونوتات يودية وكلسية. في الفم طعمه منعش، مع فقاعات كريمية ودقيقة، ونهاية خفيفة مع نكهات من خبز البريوش والحمضيات، ونوتات يودية. يترك شعورًا ناعمًا وعظيم الرقة. الزواج المقترح: مقبلات متنوعة، خاصة من السمك، المكرونة بالسمك، السوشي والساشيمي، القلي بالسمك أو التارتار بالسمك. درجة الحرارة الموصى بها: 8-10° م.
