تسمية: غرينولينود أستي DOC نوع العنب: 100% غرينولين الاسم: إميليو الكحول: 14° الحجم: 0.75لتر منطقة الإنتاج: بونزانو مونفیررا (AL)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: تخمر في براميل فولاذية عند درجة حرارة مسيطر عليها 24°C على القشور؛ بعد بضعة أيام يتم النقل. تتبعها عملية التخمر الماليولاتيكي عند درجة حرارة مسيطر عليها 20°C. نضوج في الفولاذ لمدة حوالي 5/6 أشهر، يتبعه نضوج في الزجاجة لمدة شهر. أحمر فاتح ولامع، رائحة في البداية تلميحات حارة، فلفل أسود وفواكه حمراء صغيرة ثم يتطور في الكأس ليقدم لنا اتباعات أكثر نعومة ووسعًا مع نغمات من الفواكه الأكثر حلاوة، طعم مكثف وجذاب، مع بقاء جيد، مع تانيين خفيف مميز للغرينولين بالكاد يمكن ملاحظته. الأزواج: لحوم باردة ومقبلات، أطباق رئيسية، لحوم بيضاء، بانيا كاودا. مثالي كمقبل مع أطباق السمك.
Price VAT included
تسمية: غرينولينود أستي DOC نوع العنب: 100% غرينولين الاسم: إميليو الكحول: 14° الحجم: 0.75لتر منطقة الإنتاج: بونزانو مونفیررا (AL)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: تخمر في براميل فولاذية عند درجة حرارة مسيطر عليها 24°C على القشور؛ بعد بضعة أيام يتم النقل. تتبعها عملية التخمر الماليولاتيكي عند درجة حرارة مسيطر عليها 20°C. نضوج في الفولاذ لمدة حوالي 5/6 أشهر، يتبعه نضوج في الزجاجة لمدة شهر. أحمر فاتح ولامع، رائحة في البداية تلميحات حارة، فلفل أسود وفواكه حمراء صغيرة ثم يتطور في الكأس ليقدم لنا اتباعات أكثر نعومة ووسعًا مع نغمات من الفواكه الأكثر حلاوة، طعم مكثف وجذاب، مع بقاء جيد، مع تانيين خفيف مميز للغرينولين بالكاد يمكن ملاحظته. الأزواج: لحوم باردة ومقبلات، أطباق رئيسية، لحوم بيضاء، بانيا كاودا. مثالي كمقبل مع أطباق السمك.
