التسمية: إيربينا DOC نوع العنب: 100% فيانو الاسم: أورفيو الكحول: 13° الحجم: 0.75L منطقة الإنتاج: سان مانغو على الكالوري (AV)، كامبانيا، إيطاليا إذا لم يتم تحديد سنة الانتاج، سيتم تسليم الأحدث المتاحة. الوصف: يتم صناعة النبيذ بالطريقة التقليدية، مع تخمير في الفولاذ عند درجة حرارة مسيطرة. يتم نضوج النبيذ في الفولاذ على الخمائر الدقيقة لمدة تقارب 6 أشهر، ثم في الزجاجات لعدة أشهر. اللون هو أصفر قشدي لامع. في الأنف يكون رقيقًا وعطريًا، تبرز نغمات الأقحوان، البابونج، التفاح الأخضر والبندق مرافقًا بنغمات عشبية خفيفة. في الفم يكون طازجًا ورقيقًا، مع حموضة جيدة، ويتميز في النهاية بملوحة دائمة ولمحات مدخنة. الاقتران الموصى به مع المقبلات المتنوعة وخاصة من الأسماك، الأطباق الرئيسية من السمك، اللحوم البيضاء والأجبان. درجة الحرارة الموصى بها: 8-10° م.