التسمية: باربيرا دالبا سوبريوري DOCG العنب: 100% باربيرا الاسم: فيينا ألفيري الكحول: 14.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: لا مورا (CN)، بيدمونت، إيطاليا الوصف: أثناء عملية التخمير، يتم النقع مع القشور لمدة 14 يومًا مع إعادة التدوير المتكررة. يتم التخمير المالولاكتيكي في الفولاذ، والتعتيق لمدة عامين في البراميل (25% جديدة - 75% مستخدمة). يتم تعبئة النبيذ بدون ترشيح، ثم يتم تعتيقه في الزجاجة لمدة 6-9 أشهر. اللون أحمر لامع. في الأنف، هو أثيري مع ملاحظات فاكهية من الكرز الأسود والتوت والتوابل. في الفم، هو جاف، ذو جسم كبير، حموضة مناسبة وناعم. يُوصى بتقديمه مع الوصفات الكلاسيكية من بيدمونت والأطباق غير الحارة، خاصة الأطباق التي تحتوي على اللحوم. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية
€ 18.30
الوصف
التسمية: باربيرا دالبا سوبريوري DOCG العنب: 100% باربيرا الاسم: فيينا ألفيري الكحول: 14.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: لا مورا (CN)، بيدمونت، إيطاليا الوصف: أثناء عملية التخمير، يتم النقع مع القشور لمدة 14 يومًا مع إعادة التدوير المتكررة. يتم التخمير المالولاكتيكي في الفولاذ، والتعتيق لمدة عامين في البراميل (25% جديدة - 75% مستخدمة). يتم تعبئة النبيذ بدون ترشيح، ثم يتم تعتيقه في الزجاجة لمدة 6-9 أشهر. اللون أحمر لامع. في الأنف، هو أثيري مع ملاحظات فاكهية من الكرز الأسود والتوت والتوابل. في الفم، هو جاف، ذو جسم كبير، حموضة مناسبة وناعم. يُوصى بتقديمه مع الوصفات الكلاسيكية من بيدمونت والأطباق غير الحارة، خاصة الأطباق التي تحتوي على اللحوم. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
شهادات