أرز 100% إيطالي. يُعتبر أرز كارنامولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني أرزًا فائضًا جدًا ومتميزًا، منتشرًا في جميع أنحاء إيطاليا ولكنه يُنتج بشكل رئيسي في بيدمونت في أراضي فيرشيلي. يُعتبر كارنامولي ملك الأرز، وهو نوع تاريخي من المطبخ وزراعة الأرز الإيطالي، وهو الأكثر استخدامًا على مر الزمن في risotti بفضل كبر حجم حبيباته ونسبة النشويات العالية التي تسمح له بالحفاظ على الطهي بشكل أفضل. يُنسب أرز كارنامولي إلى النوع japonica من Oryza Sativa ضمن تصنيف الأرز الفاخر نوع A. يتميز حبته بشكلها الممتد، حوالي 7 ملليمترات، ولونها الأبيض اللؤلؤي ومرونتها الكبيرة، مما يجعلها محبوبة في المطبخ. بالإضافة إلى السمات الغذائية الممتازة، هناك جانب إيجابي آخر لا يجب الإغفال عنه: التأثير على مستوى السكر في الدم. حيث أن كارنامولي له مؤشر جليسيمي من بين الأدنى بين جميع الأرز الإيطالي، مما يجعله اختياراً قيماً للصحة بجانب الطعم. يتم معالجة أرز كارنامولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها، وتبرز خصائصها الحسية. وقت الطهي: 18 دقيقة. المنتج محبوس بالفراغ. تأسست شركة زراعية غرانجيا في فونتانيتو بو في النصف الأول من ثلاثينات القرن العشرين، عندما أخذ فيليس غرانجيا أرض والده قليلًا وبدأ إنتاج الأرز. لا تزال شركة زراعية غرانجيا، التي تكرس نفسها بالكامل لإنتاج الأرز، تديرها وتوجهها الأبناء والأحفاد مع مراعاة دقيقة للتقاليد العائلية. "نقاط قوتنا هي تتبع ومراقبة الجودة العالية للمنتج." يتم معالجة الأرز باستخدام تقنيات تقليدية مدعومة بالابتكارات التكنولوجية بشكل "خفيف"، بحيث لا تُفقد الحبة مغذياتها القيمة ولا تفضي إلى التركيز على المظهر الخارجي بقدر ما يكون على الخصائص الحسية. التقاليد الزراعية القديمة، التي يحتفظ بها المنتجون العصريون، هي ضمان جودة المنتج. تضمن شركة زراعية غرانجيا لعملائها منتجًا صحيًا ومدروسًا، باستخدام الأسمدة ومنتجات الزراعية ذات التأثير البيئي المنخفض. كل مرحلة من عملية الإنتاج تخضع للرقابة الدقيقة: نحن نريد أن نكون متأكدين تمامًا من تتبع كل حبة لدينا. نضمن لعملائنا أن الأرز، في جميع مراحل نموه وعلاجه، يستوفي معايير الزراعة المستدامة بيئيًا، مما يقلل على سبيل المثال من ممارسة حرق القش، ويعزز الفوائد المعترف بها من دفن القش المفروم. لا يمكن تعزيز وتطوير منطقة دون الاهتمام بتوازنها الطبيعي الصحي.
Price VAT included
أرز 100% إيطالي. يُعتبر أرز كارنامولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني أرزًا فائضًا جدًا ومتميزًا، منتشرًا في جميع أنحاء إيطاليا ولكنه يُنتج بشكل رئيسي في بيدمونت في أراضي فيرشيلي. يُعتبر كارنامولي ملك الأرز، وهو نوع تاريخي من المطبخ وزراعة الأرز الإيطالي، وهو الأكثر استخدامًا على مر الزمن في risotti بفضل كبر حجم حبيباته ونسبة النشويات العالية التي تسمح له بالحفاظ على الطهي بشكل أفضل. يُنسب أرز كارنامولي إلى النوع japonica من Oryza Sativa ضمن تصنيف الأرز الفاخر نوع A. يتميز حبته بشكلها الممتد، حوالي 7 ملليمترات، ولونها الأبيض اللؤلؤي ومرونتها الكبيرة، مما يجعلها محبوبة في المطبخ. بالإضافة إلى السمات الغذائية الممتازة، هناك جانب إيجابي آخر لا يجب الإغفال عنه: التأثير على مستوى السكر في الدم. حيث أن كارنامولي له مؤشر جليسيمي من بين الأدنى بين جميع الأرز الإيطالي، مما يجعله اختياراً قيماً للصحة بجانب الطعم. يتم معالجة أرز كارنامولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها، وتبرز خصائصها الحسية. وقت الطهي: 18 دقيقة. المنتج محبوس بالفراغ. تأسست شركة زراعية غرانجيا في فونتانيتو بو في النصف الأول من ثلاثينات القرن العشرين، عندما أخذ فيليس غرانجيا أرض والده قليلًا وبدأ إنتاج الأرز. لا تزال شركة زراعية غرانجيا، التي تكرس نفسها بالكامل لإنتاج الأرز، تديرها وتوجهها الأبناء والأحفاد مع مراعاة دقيقة للتقاليد العائلية. "نقاط قوتنا هي تتبع ومراقبة الجودة العالية للمنتج." يتم معالجة الأرز باستخدام تقنيات تقليدية مدعومة بالابتكارات التكنولوجية بشكل "خفيف"، بحيث لا تُفقد الحبة مغذياتها القيمة ولا تفضي إلى التركيز على المظهر الخارجي بقدر ما يكون على الخصائص الحسية. التقاليد الزراعية القديمة، التي يحتفظ بها المنتجون العصريون، هي ضمان جودة المنتج. تضمن شركة زراعية غرانجيا لعملائها منتجًا صحيًا ومدروسًا، باستخدام الأسمدة ومنتجات الزراعية ذات التأثير البيئي المنخفض. كل مرحلة من عملية الإنتاج تخضع للرقابة الدقيقة: نحن نريد أن نكون متأكدين تمامًا من تتبع كل حبة لدينا. نضمن لعملائنا أن الأرز، في جميع مراحل نموه وعلاجه، يستوفي معايير الزراعة المستدامة بيئيًا، مما يقلل على سبيل المثال من ممارسة حرق القش، ويعزز الفوائد المعترف بها من دفن القش المفروم. لا يمكن تعزيز وتطوير منطقة دون الاهتمام بتوازنها الطبيعي الصحي.
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
