أرز 100% إيطالي. يعتبر أرز كارنيولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني أرزاً سوبرفاينو ممتاز، شائع في جميع أنحاء إيطاليا ولكن يتم إنتاجه بشكل رئيسي في بيدمونت في أراضي فيرسللي. يُعتبر كارنيولي ملك الأرز، وهو نوع تاريخي من المطبخ وزراعة الأرز الإيطالية، ويستخدم دائماً في إعداد الريزوتو بفضل حجم حبيباته الكبير ونسبة النشا العالية التي تسمح له بالاحتفاظ بشكل أفضل أثناء الطهي. ينتمي أرز كارنيولي إلى تحت النوع اليابونيكا من الأرز ستيفا ضمن فئة الأرز السوبرفاينو نوع A. يتميز حبّه بشكل مستطيل، حوالي 7 ملليمترات، ولونه أبيض لؤلؤي ومقاومته الكبيرة، مما يجعله محبباً جداً في المطبخ. بالإضافة إلى الخصائص الغذائية الممتازة، هناك جانب إضافي إيجابي لا ينبغي التقليل من أهميته: التأثير على نسبة السكر في الدم. حيث يُظهر كارنيولي، في الواقع، مؤشراً جلوكوزياً من بين الأدنى بين جميع أنواع الأرز الإيطالي، وهذه خاصية تجعله خياراً ثميناً للصحة بالإضافة إلى الطعم. تُعالج الأرز كارنيولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها وتبرز خصائصها العضوية. وقت الطهي: 18 دقيقة. منتج محجوز في فراغ. تأسست مزرعة غرانجيا في فونتانيتو بو في النصف الأول من الثلاثينيات من القرن العشرين، عندما تولى فليتشيا غرانجيا الأرض القليلة لوالده وبدأ إنتاج الأرز. ولا تزال مزرعة غرانجيا، المكرسة بالكامل لإنتاج الأرز، تُدار ويقودها الأبناء والأحفاد بعين حريصة على تقاليد العائلة. نقاط قوتنا هي تتبع الجودة العالية للمنتج. تتم معالجة الأرز، بمساعدة تقنيات تقليدية إلى جانب الابتكارات التكنولوجية، بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها القيمة وتركز على خصائصها العضوية بدلاً من مظهرها الخارجي. تعتبر التقاليد الزراعية القديمة التي يحميها المنتجون الحديثون ضماناً لجودة المنتج. تؤكد مزرعة غرانجيا لعملائها على توفير منتج صحي ومراقب، باستخدام أسمدة ومنتجات زراعية ذات تأثير بيئي منخفض. تتم مراقبة كل مرحلة من مراحل سلسلة الإنتاج بدقة: نريد التأكد من تتبع كل حبة لدينا بنسبة مئة في المئة. نضمن لعملائنا أن الأرز، في جميع مراحل نموه ومعالجته، يتوافق مع معايير الزراعة المستدامة بيئياً، مما يقلل، على سبيل المثال، من ممارسة حرق القش ويعزز الفوائد الممكنة من دفن القش المفروم. لا يمكن أن تتم الترويج وتقدير منطقة ما دون الانتباه إلى التوازنات الطبيعية السليمة.
تكاليف الشحن €7.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
أرز 100% إيطالي. يعتبر أرز كارنيولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني أرزاً سوبرفاينو ممتاز، شائع في جميع أنحاء إيطاليا ولكن يتم إنتاجه بشكل رئيسي في بيدمونت في أراضي فيرسللي. يُعتبر كارنيولي ملك الأرز، وهو نوع تاريخي من المطبخ وزراعة الأرز الإيطالية، ويستخدم دائماً في إعداد الريزوتو بفضل حجم حبيباته الكبير ونسبة النشا العالية التي تسمح له بالاحتفاظ بشكل أفضل أثناء الطهي. ينتمي أرز كارنيولي إلى تحت النوع اليابونيكا من الأرز ستيفا ضمن فئة الأرز السوبرفاينو نوع A. يتميز حبّه بشكل مستطيل، حوالي 7 ملليمترات، ولونه أبيض لؤلؤي ومقاومته الكبيرة، مما يجعله محبباً جداً في المطبخ. بالإضافة إلى الخصائص الغذائية الممتازة، هناك جانب إضافي إيجابي لا ينبغي التقليل من أهميته: التأثير على نسبة السكر في الدم. حيث يُظهر كارنيولي، في الواقع، مؤشراً جلوكوزياً من بين الأدنى بين جميع أنواع الأرز الإيطالي، وهذه خاصية تجعله خياراً ثميناً للصحة بالإضافة إلى الطعم. تُعالج الأرز كارنيولي أنتيكا ريسيريا سان جيوفاني بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها وتبرز خصائصها العضوية. وقت الطهي: 18 دقيقة. منتج محجوز في فراغ. تأسست مزرعة غرانجيا في فونتانيتو بو في النصف الأول من الثلاثينيات من القرن العشرين، عندما تولى فليتشيا غرانجيا الأرض القليلة لوالده وبدأ إنتاج الأرز. ولا تزال مزرعة غرانجيا، المكرسة بالكامل لإنتاج الأرز، تُدار ويقودها الأبناء والأحفاد بعين حريصة على تقاليد العائلة. نقاط قوتنا هي تتبع الجودة العالية للمنتج. تتم معالجة الأرز، بمساعدة تقنيات تقليدية إلى جانب الابتكارات التكنولوجية، بطريقة "خفيفة"، حتى لا تُفقد الحبة مغذياتها القيمة وتركز على خصائصها العضوية بدلاً من مظهرها الخارجي. تعتبر التقاليد الزراعية القديمة التي يحميها المنتجون الحديثون ضماناً لجودة المنتج. تؤكد مزرعة غرانجيا لعملائها على توفير منتج صحي ومراقب، باستخدام أسمدة ومنتجات زراعية ذات تأثير بيئي منخفض. تتم مراقبة كل مرحلة من مراحل سلسلة الإنتاج بدقة: نريد التأكد من تتبع كل حبة لدينا بنسبة مئة في المئة. نضمن لعملائنا أن الأرز، في جميع مراحل نموه ومعالجته، يتوافق مع معايير الزراعة المستدامة بيئياً، مما يقلل، على سبيل المثال، من ممارسة حرق القش ويعزز الفوائد الممكنة من دفن القش المفروم. لا يمكن أن تتم الترويج وتقدير منطقة ما دون الانتباه إلى التوازنات الطبيعية السليمة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 355 |
| الكربوهيدرات (غ) | 79 |
| الدهون (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 7 |
| الألياف (غ) | 1 |
