الوصف
التسمية: Grillo Sicilia DOC العنب: 100% Grillo الاسم: Tagòs Vendemmia Tardiva الكحول: 13° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: مارسالا (TP)، صقلية، إيطاليا الوصف: الحصاد المتأخر هو المفتاح لفهم هذا النبيذ الأبيض الجذاب، الذي يُنتج من العنب الذي يُجمع يدويًا بعد جفاف طبيعي على النبات. يتم بعد ذلك إزالة السيقان يدويًا، ونقع العنب في درجة حرارة منخفضة، حتى التخمير في براميل خشبية. اللون أصفر قشدي مكثف، مع انعكاسات ذهبية تميل إلى العنبر. في الأنف، تُلاحظ روائح معقدة من الفواكه ذات اللب الأبيض الناضج جدًا مثل الأناناس والمشمش، ممزوجة بلمسات من التوابل والعسل والأعشاب الطبية. في الفم، يكون الطعم ممتعًا، متوازنًا، مع نهاية دقيقة، خفيفة الاستمرار. يُوصى بتقديمه مع الحلويات بعد الوجبات، خاصة الموس والباڤاروا. مثالي مع الأجبان الموسمية. درجة الحرارة الموصى بها: 12° مئوية.