الاسم: ريفييرا ليغور دي بونتي DOC العنب: 100% فيرمنتينو الاسم: فيرمنتينو الكحول: 11.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الانتاج: رانزو (IM)، ليغوريا، إيطاليا الوصف: يتم صنع النبيذ بطريقة تقليدية؛ تُجمع العنب وتنقل إلى غرفة تبريد حيث تُترك لمدة 24 ساعة عند 4°C، ويتم الضغط برفق والتخمير عند درجة حرارة متحكم بها. ويتم نضوج النبيذ في الفولاذ لمدة حوالي 4 أشهر، ثم في الزجاجة لمدة حوالي شهرين. اللون أصفر مع لمحات خضراء. عند الشم، يُلاحظ رائحة المقام في البحر المتوسطي. في الفم، هو منعش، لذيذ ومتوازن. الكروم تطل مباشرة على جزيرة غالينارا؛ هذا النبيذ هو التعبير الأمثل عن هذه الأرض القريبة من البحر. الاقتران الموصى به مع المقبلات، أو الأطباق السمكية أو الرز، السوشي والساشيمي، القشريات والأجبان المنقوعة. درجة الحرارة الموصى بها: 8-10°C.