التسمية: غرينولينو د'أستي DOC النوع: 100% غرينولينو الاسم: تيستابالوردا الكحول: 13° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: مومبرشيلي (AT)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: يتم إجراء عملية صنع النبيذ بطريقة تقليدية، يتم معالجة الجلود لمدة 6-7 أيام تقريبا عند درجة حرارة تتراوح بين 25-27 °م. يتم النضج في الفولاذ لمدة 4-5 أشهر، ثم في الزجاجة. اللون هو الأحمر الكرز الفاتح. في الأنف، يمكن الشعور بالنغمات من الورد والفلفل الأبيض. في الفم، تعود النغمات من الورد والفواكه التي تم الإحساس بها في الأنف. ينصح بوجبة مع الأطباق الأولى من اللحم أو الأرز، واللحوم الحمراء، واللحم النيء، والأطباق المشوية، والأجبان متوسطة النضج. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° م