مونتالبيرا "كاليبوس فيونييه" بيمونتي DOC فيونييه 2023

التسمية: بيمونتي DOC فيونييه العنب: 100% فيونييه الاسم: كاليبوس فيونييه الكحول: 13.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: كاستانيولي مونفيراتو (AS)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: يتم التخمير باستخدام الطريقة التقليدية في الأبيض، مع الضغط اللطيف للعنب، والتعتيق في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ. اللون أصفر قشدي، بلوري. في الأنف، هو كثيف ومستمر، مع روائح نموذجية من الفاكهة الطازجة وتلميحات واضحة من زهور الحقل. في الفم، هو ناعم وجزء منه معدني، متوازن، ذو جسم وتوازن جيد مع هيكل واستمرارية جيدة. يُوصى بتقديمه مع اللحوم البيضاء والأطباق التي تحتوي على السمك، في النسخ الأخف والأقل تعقيدًا حتى مع السوشي. درجة حرارة التقديم: 10-12° مئوية