التسميات: باربيرا دالبا DOC الكرمة: 100% باربيرا الاسم: باربيرا دالبا الكحول: 14.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: ألبا (CN)، بيدمونت، إيطاليا إذا لم يتم تحديد السنة، سيتم تسليم الأحدث المتاحة. الوصف: تتم عملية صناعة النبيذ بالطريقة التقليدية، والتخمر مع النقع على القشور لمدة حوالي 20-25 يومًا في الفولاذ. يتم النضج في براميل من خشب البلوط الفرنسي والقليل منها في براميل صغيرة لمدة 12 شهرًا. اللون هو أحمر ج ruby عميق وكثيف. في الأنف، تكمن نغمات فواكه رئيسية، التي تتزين بالإشارات الخفيفة من التوابل. في الفم، ذو جسم جيد، لذيذ ومليء بالنكهات، مع رشفه دائرية، تتطور بشكل متناغم حتى الاغلاق. التزاوج المقترح مع الأطباق الرئيسية من اللحم أو الريزوتو، اللحوم الحمراء، المشاوي، الطيور البرية، اللحوم المطبوخة و الأجبان الناضجة الجيدة. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° م