التسمية: لانغ دوك نوع العنب: 100% نيبيولو الاسم: نيبيولو الكحول: 14.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: ألبا (CN)، بييمونتي، إيطاليا إذا لم يتم تحديد السنة، سيتم تسليم الأحدث المتاح. الوصف: تتم عملية صنع النبيذ بطريقة تقليدية من خلال التخمر في الفولاذ وخلال مدة قصيرة من النقع على القشور لمدة حوالي 20 يومًا. النضج في براميل من البلوط وباريريكس لمدة 24 شهرًا. اللون هو أحمر رقيق مع انعكاسات من اللون الجراناتي. في الأنف هو مفعم باللطف ورائحة زكية مع إحساسات تذكر بالفواكه الغابية والأرجوانية والجنسترا والتوابل الحلوة. في الفم هو أنيق ومنعش ومكثف مع تانين ناعم ومندمج جيدًا. الاقتران الموصى به مع الأطباق الأولى من اللحم أو الريزوتو، اللحوم الحمراء، المشاوي، المشويات، البرزات والأجبان الجيدة العمر. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوي.