الاسم: باربيرا دالْبَا DOC محصول العنب: 100% باربيرا الاسم: باتاليوني الكحول: 14° الحجم: 0,375ل منطقة الإنتاج: لا مورا (CN)، بيمونتي، إيطاليا إذا لم يتم تحديد السنة، سيتم تسليم الأحدث المتوفر. الوصف: يتم صنع النبيذ بطريقة تقليدية، حيث تتم عملية التخمير الكحولي في الفولاذ تحت درجة حرارة التحكم مع الانغماس في قشور العنب لمدة 7-10 أيام. يتم النضوج في براميل خشبية بسعات متنوعة لمدة 12 شهرًا. اللون أحمر كاردينالي كثيف جدًا وذو لمسات لامعة. في الأنف، هناك نغمات مكثفة من الفاكهة بجميع درجاتها (مقرمشة، ناضجة وفي الكحول)، الغابة، التوابل البرية، البنفسج المنقوع ولمسات محمصة من الشوكولاتة والقهوة. في الفم هو منعش ومستدير، سهل الشرب وناعم، يتمتع بطول استمرارية. الاقتران الموصى به مع الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأرز، اللحوم الحمراء، الشواء، المشاوي، واللحوم المطبوخة مع الجبن الناضج الجيد. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.