التسمية: AOP بورغونيا كوت شالونيس الإصبع: 100% بينوت نوير الاسم: ميركوراي كلوز لا بيريير مونوپول الكحول: 13° الحجم: 0.75 ل منطقة الإنتاج: شامينلي، بورغونيا، فرنسا الوصف: تتم عملية صنع النبيذ بطريقة تقليدية، حصاد يدوي للعنب، تخمير في خزانات خرسانية ذات تحكم حراري لمدة 12 يومًا، نقع ما قبل التخمير البارد من 3 إلى 5 أيام. يتم رفع الخزانات مرتين يوميًا لمتابعة حالة التخمير. النضج في براميل لمدة 12 شهرًا، ثم في زجاجة لمدة 6 أشهر. أصناف عمرها أكثر من 70 عامًا. اللون أحمر ياقوتي مكثف. في الأنف، تشعر بفواكه الغابة الناضجة. في الفم تكون مريحة، مع لمحات من الفواكه الناضجة من الغابة، مع إحساسات أكثر تعقيدًا ونهاية معدنية. يُوصى بمطابقة مع اللحوم الباردة واللحوم الحمراء والبيضاء، المشاوي والشواء، والأجبان المعتقة. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.
Price VAT included
التسمية: AOP بورغونيا كوت شالونيس الإصبع: 100% بينوت نوير الاسم: ميركوراي كلوز لا بيريير مونوپول الكحول: 13° الحجم: 0.75 ل منطقة الإنتاج: شامينلي، بورغونيا، فرنسا الوصف: تتم عملية صنع النبيذ بطريقة تقليدية، حصاد يدوي للعنب، تخمير في خزانات خرسانية ذات تحكم حراري لمدة 12 يومًا، نقع ما قبل التخمير البارد من 3 إلى 5 أيام. يتم رفع الخزانات مرتين يوميًا لمتابعة حالة التخمير. النضج في براميل لمدة 12 شهرًا، ثم في زجاجة لمدة 6 أشهر. أصناف عمرها أكثر من 70 عامًا. اللون أحمر ياقوتي مكثف. في الأنف، تشعر بفواكه الغابة الناضجة. في الفم تكون مريحة، مع لمحات من الفواكه الناضجة من الغابة، مع إحساسات أكثر تعقيدًا ونهاية معدنية. يُوصى بمطابقة مع اللحوم الباردة واللحوم الحمراء والبيضاء، المشاوي والشواء، والأجبان المعتقة. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.
