التسمية: باربيرا د'أستي DOCG الصنف: 100% باربيرا الاسم: لا فيلا الكحول: 14.5 درجة الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: سكامباستشينو (AT)، بييمونتي، إيطاليا الجوائز: 90/100 من جيمس ساكلينغ الوصف: يتم اختيار العنب عادةً في نهاية شهر سبتمبر أو في الأسبوع الأول من أكتوبر ويتم ذلك بالكامل يدويًا. يتم عصر العنب في نفس المساء ووضعه في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ للتخمر الكحولي مع درجة حرارة مراقبة لا تتجاوز 28 درجة مئوية. يتواصل نضج النبيذ في خزانات الفولاذ حتى التعبئة والتخمير اللاحق في الزجاجات الذي يستمر لعدة شهور. في الأنف، يظهر بحساسية جيدة، نموذجي وكثيف مع نكهات لطيفة من الكرز والتوت. لون أحمر ياقوتي بارز وحيوي، مع لمحات أرجوانية نموذجية للباربيرا الشابة والعطرية. في الذوق، يظهر بشكل حازم وممتلئ ولكن متوازن بنهاية طويلة وممتعة. متوازن تمامًا بين التانين والحمضية. يُفضل تجربته مع فيتيلو توناتو، شعيرية روبيولا من روكافيرانو وزهور الكوسا أو سمكة الرنجة على الطراز المتوسطي.
Price VAT included
التسمية: باربيرا د'أستي DOCG الصنف: 100% باربيرا الاسم: لا فيلا الكحول: 14.5 درجة الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: سكامباستشينو (AT)، بييمونتي، إيطاليا الجوائز: 90/100 من جيمس ساكلينغ الوصف: يتم اختيار العنب عادةً في نهاية شهر سبتمبر أو في الأسبوع الأول من أكتوبر ويتم ذلك بالكامل يدويًا. يتم عصر العنب في نفس المساء ووضعه في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ للتخمر الكحولي مع درجة حرارة مراقبة لا تتجاوز 28 درجة مئوية. يتواصل نضج النبيذ في خزانات الفولاذ حتى التعبئة والتخمير اللاحق في الزجاجات الذي يستمر لعدة شهور. في الأنف، يظهر بحساسية جيدة، نموذجي وكثيف مع نكهات لطيفة من الكرز والتوت. لون أحمر ياقوتي بارز وحيوي، مع لمحات أرجوانية نموذجية للباربيرا الشابة والعطرية. في الذوق، يظهر بشكل حازم وممتلئ ولكن متوازن بنهاية طويلة وممتعة. متوازن تمامًا بين التانين والحمضية. يُفضل تجربته مع فيتيلو توناتو، شعيرية روبيولا من روكافيرانو وزهور الكوسا أو سمكة الرنجة على الطراز المتوسطي.
