الوصف
التسمية: Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc-Zibibbo Secco العنب: Sauvignon Blanc, Zibibbo Secco الاسم: L'Aromatico الكحول: 13° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: سفوح جبل جاتو، مونريالي (PA)، صقلية، إيطاليا الوصف: يتم جمع العنب يدويًا، وتتم عملية التخمير بطريقة تقليدية، حيث تتم التخمير الكحولي في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتنتهي لاحقًا بالتنقية في الزجاجة لمدة حوالي 2/3 أشهر. اللون أصفر قشحي حيوي مع انعكاسات ذهبية بلورية. في الأنف، تُلاحظ نغمات فاكهية وزهرية ومعدنية، مع روائح الخوخ والمشمش، ونفحات اللوز وزهرة البرتقال. في الفم، يكون طازجًا، مالحًا، كثيفًا ومستمرًا، وتُعاد نفس الأوصاف التي تم إدراكها في الشم، بالإضافة إلى نغمات دقيقة من الفاكهة الاستوائية والخوخ ونفحات حمضية من اليوسفي. يُوصى بتقديمه مع الأطباق الأولى والثانية التي تحتوي على السمك، القشريات والخضروات، وكذلك مع اللحوم البيضاء والأجبان متوسطة النضج. درجة حرارة التقديم: 10-12° م