التسمية: تيرري سيسلياني IGP كاتاراتو الكرمة: 100% كاتاراتو الاسم: سانت أنسيلمو كاتاراتو الكحول: 12.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: منحدرات جبل جاتو، منريالي (PA)، صقلية، إيطاليا الوصف: يتم جمع العنب يدويًا، وتتم عملية التخمير بطريقة تقليدية، مع اتصال طفيف لقشور العنب مع العصير باردًا، ثم تكتمل مرحلة التخمير الكحولي في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ وتتم عملية النضج في الزجاجة لمدة 3/4 شهور. اللون أصفر باهت مع تدرجات ذهبية بلورية. في الأنف، يمكن ملاحظة نكهات فواكه وزهور مع لمحات من الحمضيات والفواكه الاستوائية، وعبير الخوخ الأبيض والتين الأبيض، وعبير اللوز، ونكهات زهر البرتقال والياسمين. في الفم، هو منتعش، لذيذ، مكثف مع حموضة ممتازة، مستدامة جداً ونهاية من راتنج الصنوبر؛ نجد نفس الروائح التي لاحظناها في الأنف. الاقتران الموصى به مع المقبلات البحرية، والروبيان، والأسماك النيئة، والأجبان الطازجة، رائع كمقبلات. درجة حرارة الخدمة: 10-12° مئوية. اكتشف المنتج.