اسم: نيبيولو د'ألبا DOC نوع العنب: 100% نيبيولو اسم: نيبيولو نسبة الكحول: 13.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: مونتا (CN)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: إزالة السيبال من العنب وملء خزانات الفولاذ للبدء في التخمر الكحولي؛ مدة التخمر حوالي 15 يومًا عند درجة حرارة 28-30°C؛ يلي ذلك التحويل والتخمر الماليلاكتیکی. النضج في الفولاذ مع إضافة العجينة الخميرة وتنفيذ عمليات التحريك الدورية حتى بداية الصيف في السنة التي تلي الحصاد؛ يتم إجراء نقل متكرر حتى الحصول على صفاء طبيعي؛ التعبئة ومن ثم النضج في زجاجات مائلة حتى وقت التسويق. نبيذ بلون أحمر غامق مع لمسات برتقالية؛ السمة مميزة جدًا وثابتة مع نفحات من عرق السوس، والبنفسج، والكرز؛ في الفم، يبدو النبيذ مالحًا، مع هيكل جيد وتوازن جيد بين الكحول، والتانين، والحموضة. توافق ممتاز مع الأطباق الأولى من التقاليد البيمتية، يُنصح به بشكل خاص مع الأطباق الأولى ومع الشواء المعتمد على اللحوم الحمراء والبيضاء.
تكاليف الشحن €7.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
اسم: نيبيولو د'ألبا DOC نوع العنب: 100% نيبيولو اسم: نيبيولو نسبة الكحول: 13.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: مونتا (CN)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: إزالة السيبال من العنب وملء خزانات الفولاذ للبدء في التخمر الكحولي؛ مدة التخمر حوالي 15 يومًا عند درجة حرارة 28-30°C؛ يلي ذلك التحويل والتخمر الماليلاكتیکی. النضج في الفولاذ مع إضافة العجينة الخميرة وتنفيذ عمليات التحريك الدورية حتى بداية الصيف في السنة التي تلي الحصاد؛ يتم إجراء نقل متكرر حتى الحصول على صفاء طبيعي؛ التعبئة ومن ثم النضج في زجاجات مائلة حتى وقت التسويق. نبيذ بلون أحمر غامق مع لمسات برتقالية؛ السمة مميزة جدًا وثابتة مع نفحات من عرق السوس، والبنفسج، والكرز؛ في الفم، يبدو النبيذ مالحًا، مع هيكل جيد وتوازن جيد بين الكحول، والتانين، والحموضة. توافق ممتاز مع الأطباق الأولى من التقاليد البيمتية، يُنصح به بشكل خاص مع الأطباق الأولى ومع الشواء المعتمد على اللحوم الحمراء والبيضاء.
