القلب النابض لتقاليدنا، أمارون "Campo di Villa" هو خمرنا المميز، المولد من الكرمة المهيبة الموجودة بين الطين في المنطقة القديمة من فيلا. تهيمن هذه الكرم القديمة على وادي نيجرا، وتعمل كصندوق قيم ومشاعر تمثل تميز تاريخ عائلتنا. هنا يندمج المثالي التاريخي لؤسس جيوفان باتيستا كوينتاريلي مع الشغف الشبابي المبتكر لحفيده فرانشيسكو، مجسداً معاصرة تتناغم بتناسق مع تاريخ وتقاليد هذه الجدران العتيقة. "Campo di Villa" هو شهادة على التاريخ الفالبيسيلا الذي يتجاوز حدوده. درجة حرارة الخدمة 18 – 20° مئوية. نسبة الكحول 15.5%. منطقة الإنتاج: وادي نيجرا، فالبيسيلا الكلاسيكية. مخلوط: 2.5 كغ من العنب المجفف حتى منتصف يناير (كورفينا جنتيلي، كورفينا غروسا، روندييلا، مولينارا). الحصاد: يدوياً، في النصف الثاني من سبتمبر، مع وضع العنب في صناديق. تتم معالجة العنب لتجفيفه حتى منتصف يناير تقريباً. العصر: في شهر يناير، يتم إخراج العنب من صناديق التجفيف، ويتم انتقاء العناقيد ثم تتعرض لعصر لطيف. التخمير: تخمير في الفولاذ عند درجة حرارة مسيطر عليها واحتكاك مع القشور لمدة حوالي 40 يوماً مع تقليب يدوية. النضوج: تخمير في الفولاذ، سنة واحدة من الراحة على الخمائر الدقيقة، على الأقل 60 شهراً من الراحة في براميل كبيرة من بلوط سلافونيا، يليها حوالي 14/18 شهراً من الراحة في الزجاجة قبل البيع. لونه الأحمر الجرانيت له انعكاسات مكثفة. قوام جميل وإمكانية تمرير جزئية. في أنفه معقد تماماً مع عمود فقري جميل من الروائح. يُظهر كل أناقة الإقليم الجيري والطيني، رقيق وصريح. فاكهي مع إحساس لطيف من الكرز الأسود المغطى بالشوكولاتة. بوابة تنبعث منها إحساسات غنية من الكاكاو والفواكه الغامقة. بلطف بلسمية مع نغمات من التبغ اللطيف وعسل الكستناء. في الفم له نضارة جميلة وملوحة واضحة. يفتح بلطف ويقدم تانين دائري محاط وجذاب. عرق السوس والفلفل الأسود مع إحساسات لطيفة من القرنفل والقرفة. النهاية لذيذة وذات ديمومة طويلة. هذا الأمارون، سيد حقيقي في القبعة والدنيم، يعبر عن أناقة شاملة وتعقيد ملحوظ. مثالي مع اللحوم المعالجة والمجففة مثل فيولينو دي تشافينا، لحم الخنزير الأسود من سلا أو الرمادي من كاسينتينو توسكاني. يتناسب بشكل رائع مع اللحوم المعالجة، ولحوم بقري تشيانينا IGP، والألعاب وشرائح من لحم العجل الأبيض من أبينينو المركزي. مثالي مع الأجبان الإيطالية التي تم نضوجها لفترة طويلة مثل كاستيلمانيو DOP، بيتو DOP، باغوس، فيزينا فيكيو، مونتي فيرونيزي سترافكيو دي مالغا بريسيديو سلو فود، كاتشوكافالو بودوليكو، راغوزانو DOP. جربوا متعة تنسيقه مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة التي لا تقل عن 80% من أصل أمريكي جنوبي. في نهاية الوجبة، استمتعوا بتناغمه بجوار تورو كوهيا الدائري الكوبي.
تكاليف الشحن €6.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €69.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
القلب النابض لتقاليدنا، أمارون "Campo di Villa" هو خمرنا المميز، المولد من الكرمة المهيبة الموجودة بين الطين في المنطقة القديمة من فيلا. تهيمن هذه الكرم القديمة على وادي نيجرا، وتعمل كصندوق قيم ومشاعر تمثل تميز تاريخ عائلتنا. هنا يندمج المثالي التاريخي لؤسس جيوفان باتيستا كوينتاريلي مع الشغف الشبابي المبتكر لحفيده فرانشيسكو، مجسداً معاصرة تتناغم بتناسق مع تاريخ وتقاليد هذه الجدران العتيقة. "Campo di Villa" هو شهادة على التاريخ الفالبيسيلا الذي يتجاوز حدوده. درجة حرارة الخدمة 18 – 20° مئوية. نسبة الكحول 15.5%. منطقة الإنتاج: وادي نيجرا، فالبيسيلا الكلاسيكية. مخلوط: 2.5 كغ من العنب المجفف حتى منتصف يناير (كورفينا جنتيلي، كورفينا غروسا، روندييلا، مولينارا). الحصاد: يدوياً، في النصف الثاني من سبتمبر، مع وضع العنب في صناديق. تتم معالجة العنب لتجفيفه حتى منتصف يناير تقريباً. العصر: في شهر يناير، يتم إخراج العنب من صناديق التجفيف، ويتم انتقاء العناقيد ثم تتعرض لعصر لطيف. التخمير: تخمير في الفولاذ عند درجة حرارة مسيطر عليها واحتكاك مع القشور لمدة حوالي 40 يوماً مع تقليب يدوية. النضوج: تخمير في الفولاذ، سنة واحدة من الراحة على الخمائر الدقيقة، على الأقل 60 شهراً من الراحة في براميل كبيرة من بلوط سلافونيا، يليها حوالي 14/18 شهراً من الراحة في الزجاجة قبل البيع. لونه الأحمر الجرانيت له انعكاسات مكثفة. قوام جميل وإمكانية تمرير جزئية. في أنفه معقد تماماً مع عمود فقري جميل من الروائح. يُظهر كل أناقة الإقليم الجيري والطيني، رقيق وصريح. فاكهي مع إحساس لطيف من الكرز الأسود المغطى بالشوكولاتة. بوابة تنبعث منها إحساسات غنية من الكاكاو والفواكه الغامقة. بلطف بلسمية مع نغمات من التبغ اللطيف وعسل الكستناء. في الفم له نضارة جميلة وملوحة واضحة. يفتح بلطف ويقدم تانين دائري محاط وجذاب. عرق السوس والفلفل الأسود مع إحساسات لطيفة من القرنفل والقرفة. النهاية لذيذة وذات ديمومة طويلة. هذا الأمارون، سيد حقيقي في القبعة والدنيم، يعبر عن أناقة شاملة وتعقيد ملحوظ. مثالي مع اللحوم المعالجة والمجففة مثل فيولينو دي تشافينا، لحم الخنزير الأسود من سلا أو الرمادي من كاسينتينو توسكاني. يتناسب بشكل رائع مع اللحوم المعالجة، ولحوم بقري تشيانينا IGP، والألعاب وشرائح من لحم العجل الأبيض من أبينينو المركزي. مثالي مع الأجبان الإيطالية التي تم نضوجها لفترة طويلة مثل كاستيلمانيو DOP، بيتو DOP، باغوس، فيزينا فيكيو، مونتي فيرونيزي سترافكيو دي مالغا بريسيديو سلو فود، كاتشوكافالو بودوليكو، راغوزانو DOP. جربوا متعة تنسيقه مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة التي لا تقل عن 80% من أصل أمريكي جنوبي. في نهاية الوجبة، استمتعوا بتناغمه بجوار تورو كوهيا الدائري الكوبي.
