Treycha Kostanzo ma'a Hlib al-Jamus bidun Lactose. (500 g / 2 qiṭʿa)

الموزاريلا الخالية من اللاكتوز مصنوعة من حليب جاموسنا الخالي من اللاكتوز، حليب خالي من اللاكتوز، ملح ومرجع. الحليب هو نفس الحليب المستخدم في إنتاج الموزاريلا التقليدية من حليب الجاموس؛ لهذا السبب، النكهة تبقى متطابقة. الفرق يحدث في مرحلة الإنتاج، حيث يتم إزالة اللاكتوز من الحليب. الحاجة لإنتاج الموزاريلا الخالية من اللاكتوز تنشأ للسماح للأشخاص الذين يعانون من عدم التحمل باستهلاك الموزاريلا، أو الأطباق المكونة منها، ولكن ليس فقط! إنها أيضاً مناسبة لمن يستهلكون الألبان بشكل متكرر ومفرط. وهي متاحة بشكل دائري، أفيرسانا، بوكونشيني، بكوني أو على شكل تريتشا، بدءًا من 100 غ حتى 3 كغ كحد أقصى، متاحة حصريًا عند الطلب. للاستمتاع بها بأفضل شكل، في الأوقات الباردة، حيث تعبر الموزاريلا عن أفضل نكهاتها إذا تم استهلاكها في درجة حرارة حوالي 28-30 درجة مئوية، نوصي بتسخينها بلطف في الميكروويف عند 600 واط لمدة حوالي 15 ثانية أو، إذا رغبت، بغمرها مع الكيس الكامل في ماء دافئ لمدة حوالي 15 دقيقة. مصدر الحليب: إيطاليا.