موزاريلا الجاموس الخاصة بنا هي جبنة طازجة ذات عجينة مسحوبة وتُنتج حصريًا من حليب جاموسنا والملح والمنفحة. تتميز بعملية تقطيع يدوية تقليدية قديمة وهي متوفرة بشكل دائري أو مضفر، بأحجام مختلفة، تبدأ من 50 غرام كحد أدنى حتى 3 كغ كحد أقصى. للاستمتاع بها بشكل أفضل، في الفترات الباردة بشكل خاص، حيث تعبر الموزاريلا عن نكهاتها بشكل أفضل إذا تم استهلاكها عند درجة حرارة حوالي 28-30 درجة مئوية، نوصي بتسخينها بلطف في الميكروويف على 600 واط لمدة حوالي 15 ثانية أو، إذا رغبت، بغمرها مع الكيس بالكامل في ماء دافئ لمدة حوالي 15 دقيقة. وأخيرًا، يُوصى دائمًا بحفظ الموزاريلا في سائلها الحافظ وعدم وضعها في الثلاجة.المكونات: حليب الجاموس، منفحة وملح. المواد المسببة للحساسية: لاكتوز القيمة الغذائية 1131,4 كيلوجول 270,3 كيلو كالوري الدهون (منها الأحماض الدهنية المشبعة) 23,7 غ (14,6 غ) الكربوهيدرات (منها السكريات) 0,8 غ (0,8 غ) البروتينات 13,5 غ الملح 0,95 غ