وجنشيلي من خنزير نيرو دي نيبروتي 430غ. الوجنشيلي من خنزير نيرو دي نيبروتي هو منتج فني متميز، مستخرج من الوجنة ومنطقة العنق للخنزير. يتميز بنسبة عالية من الدهون النبيلة، مما يجعله ناعمًا للغاية ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. يعتبر أحد المكونات الأساسية في وصفات أيقونية مثل الأماطريتشانا والكاربونارا، يتميز الوجنشيلي بطعمه القوي، وملمسه المخملي، وقدرته على تعزيز كل تحضير. الخصائص الرئيسية: لحم مختار من خنزير نيرو دي نيبروتي، محتوى عالٍ من الدهون النبيلة مما يؤدي إلى طعم أكبر وذوبانية. تنكيه طبيعي بفلفل أسود وفلفل حار. مثالي للوصفات التقليدية والذواقة. نضوج بطيء فني (60-90 يومًا). يتم إنتاج الوجنشيلي وفقًا لعملية مراقبة تضمن الجودة والأمان والطعم الأصلي. تمليح: يتم معالجة القطع بملح بحري، يتم توزيعه بشكل متساوي من خلال دورات يومية للحصول على توازن مالح. تنظيف: إزالة الملح الزائد لتحضير المنتج للمرحلة التالية. توابل: تطبيق فلفل أسود وفلفل حار، الذي يتغلغل في السطح ليمنح رائحة قوية. نضوج: تحسين لمدة 2-3 أشهر في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطة، وهو أمر أساسي لتطوير الرائحة والتركيب. الوجنشيلي هو مكون لا غنى عنه لباستا الكاربونارا، الأماطريتشانا، الغريتسيا، الأطباق الراقية وإعادة التفسير الحديثة.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
وجنشيلي من خنزير نيرو دي نيبروتي 430غ. الوجنشيلي من خنزير نيرو دي نيبروتي هو منتج فني متميز، مستخرج من الوجنة ومنطقة العنق للخنزير. يتميز بنسبة عالية من الدهون النبيلة، مما يجعله ناعمًا للغاية ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. يعتبر أحد المكونات الأساسية في وصفات أيقونية مثل الأماطريتشانا والكاربونارا، يتميز الوجنشيلي بطعمه القوي، وملمسه المخملي، وقدرته على تعزيز كل تحضير. الخصائص الرئيسية: لحم مختار من خنزير نيرو دي نيبروتي، محتوى عالٍ من الدهون النبيلة مما يؤدي إلى طعم أكبر وذوبانية. تنكيه طبيعي بفلفل أسود وفلفل حار. مثالي للوصفات التقليدية والذواقة. نضوج بطيء فني (60-90 يومًا). يتم إنتاج الوجنشيلي وفقًا لعملية مراقبة تضمن الجودة والأمان والطعم الأصلي. تمليح: يتم معالجة القطع بملح بحري، يتم توزيعه بشكل متساوي من خلال دورات يومية للحصول على توازن مالح. تنظيف: إزالة الملح الزائد لتحضير المنتج للمرحلة التالية. توابل: تطبيق فلفل أسود وفلفل حار، الذي يتغلغل في السطح ليمنح رائحة قوية. نضوج: تحسين لمدة 2-3 أشهر في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطة، وهو أمر أساسي لتطوير الرائحة والتركيب. الوجنشيلي هو مكون لا غنى عنه لباستا الكاربونارا، الأماطريتشانا، الغريتسيا، الأطباق الراقية وإعادة التفسير الحديثة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 657 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.5 |
| منها سكريات (غ) | 0.5 |
| الدهون (غ) | 67.65 |
| بروتين (غ) | 11.71 |
