غوانشالي دي سوينو نيرو دي نيبرويدي 430غ الغوانشالي من سوينو نيرو دي نيبرويدي هو منتج لحمي متميز، مستخرج من الخد ومنطقة الرقبة من الحيوان. يتميز بنسبة عالية من الدهون النبيلة التي تجعله طريًا ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. يعتبر واحدًا من المكونات الأساسية لوصفات أيقونية مثل الأاماتريسيانا والكاربونارا، يتميز الغوانشالي بنكهته المكثفة وملمسه الناعم وقدرته على تعزيز كل إعداد. خصائص رئيسية: لحم مختار من سوينو نيرو دي نيبرويدي، محتوى عالٍ من الدهون النبيلة لمذاق وذوبان أفضل، تتبيلة طبيعية مع الفلفل الأسود والفلفل الحار، مثالي لوصفات تقليدية وراقية، نضج ببطء بطريقة تقليدية (60-90 يومًا). عملية تقليدية: يتم إنتاج الغوانشالي باستخدام عملية مراقبة تضمن الجودة والسلامة والطعم الأصيل. التمليح: يتم معالجة القطع باستخدام الملح البحري، وتوزيعه بالتساوي من خلال تقلبات يومية للحصول على توازن مطلوب. إزالة الملح: إزالة الملح الزائد لتحضير المنتج للمرحلة التالية. التتبيل: تطبيق الفلفل الأسود والفلفل الحار، الذي يخترق السطح ليمنح رائحة قوية. النضج: تحسين لمدة 2-3 أشهر في أماكن ذات درجة حرارة ورطوبة محكمتين، الأمر الضروري لتطوير العبير والهيكل. كيفية استخدام الغوانشالي: هو مكون لا غنى عنه لباستا الكاربونارا، الأاماتريسيانا، الغريشيا، الأطباق الراقية وإعادة التفسيرات الحديثة.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
غوانشالي دي سوينو نيرو دي نيبرويدي 430غ الغوانشالي من سوينو نيرو دي نيبرويدي هو منتج لحمي متميز، مستخرج من الخد ومنطقة الرقبة من الحيوان. يتميز بنسبة عالية من الدهون النبيلة التي تجعله طريًا ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. يعتبر واحدًا من المكونات الأساسية لوصفات أيقونية مثل الأاماتريسيانا والكاربونارا، يتميز الغوانشالي بنكهته المكثفة وملمسه الناعم وقدرته على تعزيز كل إعداد. خصائص رئيسية: لحم مختار من سوينو نيرو دي نيبرويدي، محتوى عالٍ من الدهون النبيلة لمذاق وذوبان أفضل، تتبيلة طبيعية مع الفلفل الأسود والفلفل الحار، مثالي لوصفات تقليدية وراقية، نضج ببطء بطريقة تقليدية (60-90 يومًا). عملية تقليدية: يتم إنتاج الغوانشالي باستخدام عملية مراقبة تضمن الجودة والسلامة والطعم الأصيل. التمليح: يتم معالجة القطع باستخدام الملح البحري، وتوزيعه بالتساوي من خلال تقلبات يومية للحصول على توازن مطلوب. إزالة الملح: إزالة الملح الزائد لتحضير المنتج للمرحلة التالية. التتبيل: تطبيق الفلفل الأسود والفلفل الحار، الذي يخترق السطح ليمنح رائحة قوية. النضج: تحسين لمدة 2-3 أشهر في أماكن ذات درجة حرارة ورطوبة محكمتين، الأمر الضروري لتطوير العبير والهيكل. كيفية استخدام الغوانشالي: هو مكون لا غنى عنه لباستا الكاربونارا، الأاماتريسيانا، الغريشيا، الأطباق الراقية وإعادة التفسيرات الحديثة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 657 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.5 |
| منها سكريات (غ) | 0.5 |
| الدهون (غ) | 67.65 |
| بروتين (غ) | 11.71 |
