الباكوس دالبوجيو aged 24 أشهر بريزيديو سلو فود هو جبنة جبلية مصنوعة من الحليب الخام من أبقار سلالة برونا، تُنتج فقط في ٢٨ مزرعة صغيرة داخل منطقة باجولينو، في جبال بريشيا. إنها جوهرة حقيقية، صفراء مثل الذهب: ذلك لأن الزعفران موجود داخل العجينة. جبنة مليئة بالعواطف: حليب البرونا غني بالدهون والبروتينات، مما يزيد من العائد في عملية صناعة الجبن (حتى كيلوغرام واحد إضافي لكل ١٠٠ لتر من الحليب). هذه الأبقار ترعى في واحدة من ٢٢ مروج معترف بها في منطقة باجولينو وتُغذى بقش محلي. فضول: الباكوس هو جبنة تُعرف جيداً في المنطقة التي تُنتج فيها، أيضاً لأنه، للحصول على علامة الإنتاج، يجب أن تُصنع حصرياً داخل منطقة باجولينو. اسمها يحمل هذا الروح العميق من الارتباط بالمنطقة، حيث يأتي من اسم سكان باجولينو، باجوسي.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الباكوس دالبوجيو aged 24 أشهر بريزيديو سلو فود هو جبنة جبلية مصنوعة من الحليب الخام من أبقار سلالة برونا، تُنتج فقط في ٢٨ مزرعة صغيرة داخل منطقة باجولينو، في جبال بريشيا. إنها جوهرة حقيقية، صفراء مثل الذهب: ذلك لأن الزعفران موجود داخل العجينة. جبنة مليئة بالعواطف: حليب البرونا غني بالدهون والبروتينات، مما يزيد من العائد في عملية صناعة الجبن (حتى كيلوغرام واحد إضافي لكل ١٠٠ لتر من الحليب). هذه الأبقار ترعى في واحدة من ٢٢ مروج معترف بها في منطقة باجولينو وتُغذى بقش محلي. فضول: الباكوس هو جبنة تُعرف جيداً في المنطقة التي تُنتج فيها، أيضاً لأنه، للحصول على علامة الإنتاج، يجب أن تُصنع حصرياً داخل منطقة باجولينو. اسمها يحمل هذا الروح العميق من الارتباط بالمنطقة، حيث يأتي من اسم سكان باجولينو، باجوسي.
