بِيكورينو بَجنوليسي ساجناتو 12 مِس من Milk Coop هو واحد من الأجبان الرائدة في الشركة الإيربينية. يمثل واحدة من أكثر التقاليد رسوخًا في المكان، عندما كان الفلاحون والمربّون في المنطقة، لكي يستعيدوا طاقاتهم، يتوقفون ليتذوقوا البِيكورينو الساجنات مع أطعمة أخرى لاكتساب السعرات الحرارية وتناول وجبة مغذية ولكن في ذات الوقت فقيرة في الكولسترول. ولكنها ليست مجرد وجبة مهمة لمن يقومون بالأعمال اليدوية: البِيكورينو الساجنات هو أيضًا تخصص على المائدة يُسعد ذوق العديد من الأشخاص بمتطلباتهم الحساسة! الحليب المستخدم في إنتاج جبنة البِيكورينو مع الجوز هو حليب خام من خروف البَجنوليسي المعروف أيضًا باسم مالفيزا. أصالة المنتج مرتبطة تمامًا بهذه الأخيرة! ما السبب؟ يتم ترك خراف المالفيزا في حالة بريّة وتتغذى على ما تقدّمه الطبيعة لها في مسارات مراعي الإيربيني. يُعالج البِيكورينو بَجنوليسي بمهارة يدوية، مع اتباع طرق تقليدية فقط. تمنح مرحلة النضج البالغة 12 مِس الجبنة نكهة غنية وعميقة، تميل إلى الحراقة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بِيكورينو بَجنوليسي ساجناتو 12 مِس من Milk Coop هو واحد من الأجبان الرائدة في الشركة الإيربينية. يمثل واحدة من أكثر التقاليد رسوخًا في المكان، عندما كان الفلاحون والمربّون في المنطقة، لكي يستعيدوا طاقاتهم، يتوقفون ليتذوقوا البِيكورينو الساجنات مع أطعمة أخرى لاكتساب السعرات الحرارية وتناول وجبة مغذية ولكن في ذات الوقت فقيرة في الكولسترول. ولكنها ليست مجرد وجبة مهمة لمن يقومون بالأعمال اليدوية: البِيكورينو الساجنات هو أيضًا تخصص على المائدة يُسعد ذوق العديد من الأشخاص بمتطلباتهم الحساسة! الحليب المستخدم في إنتاج جبنة البِيكورينو مع الجوز هو حليب خام من خروف البَجنوليسي المعروف أيضًا باسم مالفيزا. أصالة المنتج مرتبطة تمامًا بهذه الأخيرة! ما السبب؟ يتم ترك خراف المالفيزا في حالة بريّة وتتغذى على ما تقدّمه الطبيعة لها في مسارات مراعي الإيربيني. يُعالج البِيكورينو بَجنوليسي بمهارة يدوية، مع اتباع طرق تقليدية فقط. تمنح مرحلة النضج البالغة 12 مِس الجبنة نكهة غنية وعميقة، تميل إلى الحراقة.
