بلو دي لودي هو جبن عفن نموذجي يتم إنتاجه في بلدية لودي. طريقة إنتاجه هي نفسها المستخدمة لصنع الجورجونزولا الطبيعي. خاصيته هي الحدة والطعم المكثف للغاية، الناعم والممزوج. قشرة خشنة، معكرونة دهنية تحتوي على عفن يمنحها خطوط زرقاء وخضراء بارزة. تعكس التقليد الكبير للجبن العفن في لومبارديا هذه النوعية النادرة والمحلية التي تضم أراضي منطقة لودي المنخفضة. وتظل طريقة الإنتاج مماثلة لتلك المستخدمة في الجورجونزولا ولكن مع قوام أكثر دهنية وعفن أكثر كثافة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بلو دي لودي هو جبن عفن نموذجي يتم إنتاجه في بلدية لودي. طريقة إنتاجه هي نفسها المستخدمة لصنع الجورجونزولا الطبيعي. خاصيته هي الحدة والطعم المكثف للغاية، الناعم والممزوج. قشرة خشنة، معكرونة دهنية تحتوي على عفن يمنحها خطوط زرقاء وخضراء بارزة. تعكس التقليد الكبير للجبن العفن في لومبارديا هذه النوعية النادرة والمحلية التي تضم أراضي منطقة لودي المنخفضة. وتظل طريقة الإنتاج مماثلة لتلك المستخدمة في الجورجونزولا ولكن مع قوام أكثر دهنية وعفن أكثر كثافة.
