يتم بستر حليب البقر وتلقيحه بأبواغ العفن Penicillium roqueforti ثم يتم تخثيره باستخدام منفحة طبيعية. في هذه المرحلة، يتم الانتقال إلى التمليح ثم التدخين. ثم يتم لف التوما في أوراق الشاي الأسود وتترك لتستريح وتنضج لمدة تتراوح بين 40 - 60 يومًا.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
يتم بستر حليب البقر وتلقيحه بأبواغ العفن Penicillium roqueforti ثم يتم تخثيره باستخدام منفحة طبيعية. في هذه المرحلة، يتم الانتقال إلى التمليح ثم التدخين. ثم يتم لف التوما في أوراق الشاي الأسود وتترك لتستريح وتنضج لمدة تتراوح بين 40 - 60 يومًا.
